12 porciones
Porciones
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Intermedio
341.37 kcal
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Ingredientes

  • 800 Gramos Puré De Papas Maggi
  • 40 Gramos Manteca
  • 100 Gramos Jamón Cocido
  • 100 Gramos Queso En Hebras
  • 8 Cucharada Harina 0000
  • 1 Pizca Pimienta
  • 400 Centimetros cúbicos Agua
  • 1 Unidad Huevo Frito
  • 1 Sobre Levadura Seca
  • 1 Pizca Sal
  • 3 Unidades Huevo
  • 400 Centimetros cúbicos Leche
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Preparación

  • Preparar el puré como indica el envase, agregar la levadura y mezclar hasta que se disuelva.
  • Una vez que baje la temperatura del puré, agregar los huevos, y la harina.
  • Por último, incorporar el jamón cortado en cuadraditos, el queso en hebras y condimentar con sal y pimienta.
  • Cocinar en una wafflera caliente por 5 minutos aproximadamente.
  • Servir acompañado de un huevo frito y espolvoreado con ciboulette picada.