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Mini torta Cheescake de chocolate by Maria Nazareth

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  • 4 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 60min
    Preparación: 10min
    Cocción: 40min
    Servir: 10min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 180 gr de Galletitas de chocolate.
  • 100 gr de Manteca.
  • 500 gr de Queso crema tipo americano.
  • 1 Pack de Nestle Leche Condensada
  • 3 Huevos.
  • 3 cdas de Azúcar.
  • 280 gr de Chocolate con leche.
  • 1 cda de Almidón de maíz.

Instrucciones

  1. 1

    Moler las galletitas y mezclarlas con la manteca derretida.

  2. 2

    Ubicar sobre la base de un molde y aplastar para formar la base de la torta. Cocinar durante unos 8/10 minutos en un horno precalentado a 160 grados. Luego bajar el horno a 150 grados.

  3. 3

    Derretir el chocolate. Batir el queso crema hasta que no queden grumos.

  4. 4

    Agregar la leche condensada Nestlé, huevos, azúcar, chocolate derretido y almidón de maíz e integrar.

  5. 5

    Colocar sobre la base cocida y hornear durante unos 40/45 minutos a 150 grados.

  6. 6

    Una vez lista (van a notar que está cocida pero se mueve en el centro, como si fuera un flan), apagar el horno y reservar la torta dentro hasta templar.Esta torta es ideal realizarla un día antes de consumir, ya que se vuelve más cremosa.

Información nutricional: 756kcal = 3,165kj /por porción

  • 756.50 Kcal Energía
  • 210.97 (mg) Calcio
  • 14.00 (g) Proteina
  • 70.89 (g) Carbohidratos
  • 57.70 (g) Azúcares
  • 2.52 (g) Fibra
  • 407.97 (mg) Sodio
  • 49.69 (g) Grasas
  • 27.78 (g) Grasas saturadas
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