6 porciones
Porciones
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1 Min
Avanzado
356.68 kcal
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Ingredientes

  • 1250 Gramos Carré De Cerdo
  • 2 Cucharadas Aceite De Oliva
  • 1 Pizca Pimienta
  • 1 Pizca Sal
  • 2 Cucharadas Mostaza
  • 2 Cucharadas Miel
  • 300 Centimetros cúbicos Caldo De Verduras Maggi
  • 1 Cucharada Romero Fresco picado
  • 250 Centimetros cúbicos Vino Tinto
  • 3 Cucharaditas Café Nescafe Clásico
  • 100 Centimetros cúbicos Agua Nestlé Pureza Vital
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Preparación

  • Desgrasar muy bien el carré.
  • En un bol colocar la mostaza, el romero, el aceite de oliva y las pizcas de sal y pimienta.
  • Untar con esta marinada el cerdo, cubrir con film y llevar a la heladera durante 30 minutos.
  • Precalentar el horno, colocar el cerdo marinado en una placa y cocinar en horno fuerte durante 30 minutos, bajar a moderado y cocinar durante 15 minutos más, hasta que esté cocido.
  • En una cacerola verter el vino, el Caldo de Verduras MAGGI y la miel, cocinar a fuego moderado hasta que hierva, bajar el fuego y dejar reducir la preparación a la mitad.
  • Retirar del fuego e incorporar 3 cucharaditas de Café NESCAFÉ CLÁSICO disueltas en el Agua NESTLÉ PUREZA VITAL caliente.Mezclar.
  • Servir el carré cortado en rodajas, acompañado con la salsa y ensalada de repollo blanco y rojo cortado bien.
  • TIP: Una regla fácil de recordar: las porciones de los niños son 2/3 del de un adulto. Porque sus requerimientos nutricionales son menores, serviles porciones más pequeñas. Y acompañá las comidas con verduras frescas o cocidas, aportan nutrientes valiosos como vitaminas, minerales y fibra.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 23.24
  • Total de carbohidratos (g)  : 4.08
  • Energía (Kcal)  : 356.68
  • Grasas totales (g)  : 15.61
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0.57
  • Proteínas (g)  : 41.9
  • Sodio (mg)  : 163.96
  • Grasas saturadas (g)  : 6.67
  • Azúcares totales (g)  : 3.9
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0