Milanesas de berenjena
- 10 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 122minPreparación: 9minCocción: 18minEspera: 90minServir: 5min
- Porciones: 4
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Pelar 2 berenjenas y cortar a lo largo en finas laminas.
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Espolvorear las láminas con sal gruesa y dejar reposar durante 1 hora.
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Lavar y secar con papel de cocina.
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Pasar las láminas por harina, luego por 2 huevos batidos condimentados con 1 cucharada de ajo y perejil y pizcas de sal y pimienta.
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Por ultimo pasar las láminas por Rebozador MAGGI.
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Llevar a frio durante 30 minutos.
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Freír en abundante aceite o cocinar en placa caliente aceitada hasta dorar
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Acompañar con Ensalada de Pepino, tomates y Cebolla Morada condimentada a gusto.
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.