Enviado por Admin el Vie, 26/08/2022 - 06:34
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Nestle Recipe
Aprendé a cómo preparar Milanesas de berenjena con el delicioso sabor de Nestlé

The ingredients

Porciones
  • 2.00 Unidades
    Berenjena
  • 1.00 Pizca
    Sal Gruesa
  • 200.00 Gramos
    Harina 0000
  • 2.00 Unidades
    Huevo Batido
  • 1.00 Cucharada
    Ajo Picado
  • 1.00 Poco
    Perejil Picado
  • 1.00 Pizca
    Sal
  • 300.00 Gramos
    Rebozador MAGGI®
  • Macronutritonal score

    sal salt
    Azúcar añadido addedsugar_teaspoons
    Colesterol cholesterol
    Agua water
    Magnesio magnesium
    Energía energykilocalories
    Calcio calcium
    Proteína protein
    Hierro iron
    Potasio potassium
    Folato alimentario folate
    Vitamina C vitamin_c
    Vitamina ARAE vitamin_a
    Vitamina D vitamin_d
    Vitamina e vitamin_e
    Carbohidratos carbohydrates
    Azúcares sugar
    Fibra fiber
    Sodio sodium
    Grasas fat
    Grasas saturadas saturedfat
    Grasas trans transfat
    Grasa insaturada unsaturedfat

    Step

    Pelar 2 berenjenas y cortar a lo largo en finas laminas.
    Time:

    Pelar 2 berenjenas y cortar a lo largo en finas laminas.

    Step

    Espolvorear las láminas con sal gruesa y dejar reposar durante 1 hora.
    Time:

    Espolvorear las láminas con sal gruesa y dejar reposar durante 1 hora.

    Step

    Lavar y secar con papel de cocina.
    Time:

    Lavar y secar con papel de cocina.

    Step

    Pasar las láminas por harina, luego por 2 huevos batidos condimentados con 1 cucharada de ajo y perejil y pizcas de sal y pimienta.
    Time:

    Pasar las láminas por harina, luego por 2 huevos batidos condimentados con 1 cucharada de ajo y perejil y pizcas de sal y pimienta.

    Step

    Por ultimo pasar las láminas por Rebozador MAGGI.
    Time:

    Por ultimo pasar las láminas por Rebozador MAGGI.

    Step

    Llevar a frio durante 30 minutos.
    Time:

    Llevar a frio durante 30 minutos.

    Step

    Freír en abundante aceite o cocinar en placa caliente aceitada hasta dorar
    Time:

    Freír en abundante aceite o cocinar en placa caliente aceitada hasta dorar

    Step

    Acompañar con Ensalada de Pepino, tomates y Cebolla Morada condimentada a gusto.
    Time:

    Acompañar con Ensalada de Pepino, tomates y Cebolla Morada condimentada a gusto.