Sándwich de Pollo

1

Disolver la levadura junto con el azúcar y el agua tibia en un bol. Agregar la harina y dejar esponjar durante 10 minutos.

PARA LA MASA

1

Colocar la harina tamizada con el cubito de Caldo de Verduras MAGGI rallado en un recipiente y hacer un hueco en el centro.

2

Incorporar la levadura espumada y el aceite de oliva.

3

Verter agua de a poco y comenzar a tomar la masa.

4

Llevar el bollo a la mesada enharinada y amasar durante 10 minutos.

5

Rociar una placa con aceite de oliva, colocar el bollo, dejar reposar hasta que duplique su volumen.

6

Hundir levemente los dedos en la masa estirándola hasta cubrir la asadera. Deben quedar pequeños huecos en la superficie.

7

Tapar con repasador y dejar duplicar nuevamente.

PREPARACION

1

Precalentar el horno.
Retirar la bolsa ubicada en la parte superior del envase de MAGGI JUGOSO AL HORNO Pollo Mediterráneo, quitar el adhesivo rojo, abrirla y reservar el sello metálico blanco que viene en el interior, introducir las supremas de pollo.

2

Agregar el Mix perfecto de condimentos Maggi a la bolsa con el pollo, atar con el sello metálico blanco y sacudir para que se impregne bien.

3

Colocar la bolsa en una placa, disponer las piezas una al lado de la otra. Cocinar en horno moderado durante 30 minutos aproximadamente.

4

Cortar cuidadosamente la bolsa una vez retirada del horno. Retirar las pechugas y filetear.

ARMADO DE LOS PANINI

Cortar los tomates en rodajas, la cebolla en juliana y el pan de focaccia por la mitad y luego triángulos. Rellenar con el pollo mediterráneo fileteado, tomate y cebolla.