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Intermedio
2604.09 kcal
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Ingredientes

  • 1 Taza Confites De Chocolate
  • 350 Gramos Chocolate Nestlé Classic Con Leche
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Preparación

  • Fundir el chocolate con leche siguiendo las indicaciones del envase.
  • Una vez que el chocolate llegue a 28°C, tomar una espátula y distribuir, de forma que quede una película fina de unos milímetros sobre un mármol.
  • Luego, dejar enfriar a temperatura ambiente, hasta que el chocolate no se pegue a la espátula
  • Finalmente, tomamos la espátula y la arrastramos por la base de la fuente, observando como se van formando ondulaciones, las que irán creando la forma característica del chocolate en rama.
  • Retirar los trozos que se forman y colocar sobre papel manteca. Formar los nidos con el chocolate y los confites.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 947.27
  • Total de carbohidratos (g)  : 277.85
  • Energía (Kcal)  : 2604.09
  • Grasas totales (g)  : 158.25
  • Fibras dietarias totales (g)  : 13.86
  • Proteínas (g)  : 34.91
  • Sodio (mg)  : 350.53
  • Grasas saturadas (g)  : 93.5
  • Azúcares totales (g)  : 265.06
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 1.54