40 porciones
Porciones
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1 Min
Intermedio
95.53 kcal
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Ingredientes

  • 200 Gramos Manteca A temperatura ambiente
  • 1 Unidad Huevo
  • 3/4 Taza Cacao En Polvo Nestlé
  • 1 Pizca Sal
  • 1 1/2 Cucharadita Esencia De Vainilla
  • 2 1/2 Tazas Harina 0000
  • 1 Taza Azúcar
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Preparación

  • Batir la manteca blanda con el azúcar durante 1 minuto, incorporar el huevo, la esencia de vainilla e integrar.
  • Añadir los ingredientes secos tamizados y unir. Envolver en papel film y llevar a la heladera durante 1 hora.
  • Luego estirar sobre una mesada enharinada y cortar las galletitas con la ayuda de un cortante.
  • Colocar sobre una placa enmantecada y enharinada y cocinar en horno precalentado a temperatura media 180ªC durante 15 minutos aproximadamente.
  • Retirar y dejar enfriar.
  • TIP: El consumo diario de lácteos ayuda a cubrir los requerimientos de calcio y proteínas. Que tus niños acompañen dos de estas cookies pequeñas con un vaso de leche es una buena opción para incorporar nutrientes valiosos para su crecimiento y desarrollo.