6 porciones
Porciones
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Avanzado
99.82 kcal
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Ingredientes

  • 3 Unidades Yema
  • 1/4 Taza Azúcar Impalpable
  • 250 Centimetros cúbicos Leche En Polvo Svelty 0%
  • 150 Centimetros cúbicos Crema De Leche
  • 2 Cucharadas Flores De Lavanda
  • 60 Gramos Azúcar
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Preparación

  • Colocar en una cacerola la Leche en Polvo SVELTY 0% preparada. Calentar sin que hierva. Reservar.
  • Batir las yemas con el azúcar hasta integrar, verter sobre la mezcla de yemas la infusión de leche, crema y flores de lavanda mezclando muy bien.
  • Colar y volcar en 6 moldecitos.
  • Cocinar en horno suave a baño María durante 20 minutos. Retirar, enfriar y refrigerar durante 3 hs.
  • Espolvorear con azúcar impalpable y quemar con soplete o hierro caliente.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 67.1
  • Total de carbohidratos (g)  : 13.12
  • Energía (Kcal)  : 99.82
  • Grasas totales (g)  : 2.32
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0
  • Proteínas (g)  : 3.26
  • Sodio (mg)  : 29.94
  • Grasas saturadas (g)  : 0.84
  • Azúcares totales (g)  : 16.37
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0