16 porciones
Porciones
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1 Min
Intermedio
206.3 kcal
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Ingredientes

  • 1 Unidad Yema
  • 150 Centimetros cúbicos Crema De Leche
  • 3 Unidades Huevo
  • 250 Gramos Puré De Manzana
  • 150 Gramos Azúcar
  • 30 Gramos Azúcar
  • 75 Gramos Manteca
  • 150 Gramos Harina 0000
  • 150 Gramos Chocolate Nestlé Classic Con Leche
  • 75 Gramos Harina 0000
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Preparación

  • Para la masa procesar la manteca (75 g), el azúcar (30 g) y la harina (150 g) tamizada; por último agregar la yema.
  • Colocar la preparación en un molde de 20 cm de diámetro tapizado con papel de aluminio, pinchar la masa y llevar a horno precalentado a temperatura media (180 ºC) durante 15 minutos.
  • Para el relleno, batir a blanco los huevos (3 u) con el azúcar (150 g).
  • Por otro lado, hervir la crema y agregar el Chocolate Nestlé picado y luego incorporar el batido de huevos del paso 3 y la harina (75 g) tamizada.
  • Untar la masa con el puré de manzana y verter la preparación de chocolate.
  • Llevar al horno precalentado a temperatura media (180 ºC) de 25 a 30 minutos.
  • Retirar, dejar enfriar, desmoldar y cortar en cuadrados.
  • TIP: Incorporar frutas en nuestras preparaciones dulces es una buena forma de sumar frescura a los postres. Disfrutá de esta dulzura en una merienda diferente, acompañados de un cappuccino. Dos cuadraditos del tamaño de una cajita de fósforo pequeña es justo lo que necesitás.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 29.6
  • Total de carbohidratos (g)  : 29.18
  • Energía (Kcal)  : 206.3
  • Grasas totales (g)  : 8.48
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0.94
  • Proteínas (g)  : 4.03
  • Sodio (mg)  : 23.67
  • Grasas saturadas (g)  : 4.66
  • Azúcares totales (g)  : 17.93
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 1.45