8 porciones
Porciones
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1 Min
Intermedio
318.75 kcal
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Ingredientes

  • 100 Gramos Manteca
  • 400 Gramos Premezcla Para Brownie Nestlé 1 caja
  • 3 Unidades Clara De Huevo
  • 1 1/2 Unidad Peras En Almibar cortada en mitades
  • 30 Centimetros cúbicos Leche
  • 2 Unidades Yema
  • 30 Centimetros cúbicos Ron
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Preparación

  • Mezclar el Brownie Nestlé, las yemas, la manteca, la leche y el ron.
  • Por otro lado batir las claras a nieve y añadirlas a la mezcla anterior con movimientos envolventes.
  • Colocar la preparación en un molde desmontable redondo de 20 cm de diámetro enmantecado y enharinado.
  • Filetear las peras y distribuirlas sobre la preparación.
  • Cocinar en horno precalentado a temperatura media (180 ºC) durante 40 minutos aproximadamente. Retirar y dejar enfriar.
  • TIP: Esta torta es ideal para compartir en familia. Al servirla, cortá porciones más pequeñas para los niños, ya que sus necesidades de nutrientes son menores.