8 porciones
Porciones
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1 Min
Intermedio
453.2937654375 kcal
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Ingredientes

  • 1 Pizca Sal
  • 1 Cucharadita Polvo Para Hornear
  • 2 Taza Harina 0000
  • 1 Cucharada Leche
  • 5 Unidad Huevo
  • 1 Cucharadita Esencia De Vainilla
  • 1 1/2 Taza Azúcar
  • 200 Gramo Manteca
  • 90 Gramo Cobertura De Chocolate Nestlé
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Preparación

  • Fundí el chocolate picado en el microondas y dejalo enfriar a temperatura ambiente.
  • Batí la manteca blanda con el azúcar a punto crema. Añadí la esencia de vainilla y los huevos de a uno mezclando bien después de cada incorporación.
  • Añadí la leche y los ingredientes secos (la harina, el polvo para hornear y la sal) previamente tamizados. Dividí la preparación en dos y añadí a una de las partes el chocolate fundido.
  • Enmantecá un molde de budín Inglés, luego tapizalo con papel manteca, enmantecalo y espolvorealo con harina.
  • Colocá ambas preparaciones alternadamente en el molde y cocinalo en un horno precalentado a temperatura media 180°C durante 1 hora aprox. o hasta que insertando un palillo salga limpio.
  • TIP: El desayuno es la comida más importante del día, ya que aporta la energía y los nutrientes necesarios para comenzar con las actividades del día. Una idea de desayuno diferente y delicioso puede ser una rebanada fina de este budín, un vaso de leche y una fruta fresca.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 90.0203675625
  • Total de carbohidratos (g)  : 41.51513419875
  • Colesterol (mg)  : 0
  • Energía (Kcal)  : 453.2937654375
  • Grasas totales (g)  : 28.30447875
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1.132135
  • Hierro (mg)  : 0.070759503125
  • Proteínas (g)  : 10.57612
  • Sodio (mg)  : 104.4107763125
  • Grasas saturadas (g)  : 16.08916375
  • Azúcares totales (g)  : 16.7211557375