12 porciones
Porciones
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60 Min
Intermedio
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Ingredientes

  • 50 Gramo Manteca Sin Sal
  • 4 Cucharada Azúcar Rubia
  • 1/4 Cucharadita Aceite De Almendras
  • 1 Unidad Huevo Entero
  • 2 Cucharada Miel
  • 3/4 Taza Harina
  • 2 Cucharada Cacao En Polvo Nestlé
  • 1 Pizca Sal De Mesa
  • 100 Gramo Néctar De Durazno
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Preparación

  • Batir la manteca con el azúcar rubia, agregar el extractor de almendras, el huevo y la miel. Por último añadir los ingredientes secos tamizados y las almendras procesadas.
  • Llevar la masa a la heladera hasta que tome consistencia. Formar pelotitas con las manos enharinadas. Colocar sobre una placa enmantecada y enharinada separadas unas de otras. Hacer un huequito en el centro de cada galletita y colocar una cucharadita de mermelada.
  • Cocinar en un horno precalentado a temperatura media 180°C durante 15 minutos aproximadamente.
  • TIP: Una merienda completa debe incluir 3 grupos de alimentos: cereales, lácteos y fruta. Para una merienda especial en familia, ¿qué te parece si acompañas 2 cookies con un vaso de leche y una fruta fresca de estación? A los niños, ofreceles porciones más chicas que las de los adultos. Recordá que sus requerimientos nutricionales son menores.

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