Galletitas dulces

Name: Galletitas dulces
Prep time: PTM
Cook time: PTM
Total time: 60 min
Yield: 12.00 porciones
Ingredients: 50 Gramos Manteca; 4 Cucharadas Azúcar Rubia; 1/4 Cucharadita Extracto De Almendras; 1 Unidad Huevo; 2 Cucharadas Miel; 3/4 Taza Harina; 2 Cucharadas Cacao En Polvo Nestlé; 1 Pizca Sal; 100 Gramos Mermelada De Durazno

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Total: 60min
Porciones: 12
Dificultad: Intermedio

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Ingredientes

50 Gramos Manteca
4 Cucharadas Azúcar Rubia
1/4 Cucharadita Extracto De Almendras
1 Unidad Huevo
2 Cucharadas Miel
3/4 Taza Harina
2 Cucharadas Cacao En Polvo Nestlé
1 Pizca Sal
100 Gramos Mermelada De Durazno

Instrucciones

Batir la manteca con el azúcar rubia, agregar el extractor de almendras, el huevo y la miel. Por último añadir los ingredientes secos tamizados y las almendras procesadas.
Llevar la masa a la heladera hasta que tome consistencia. Formar pelotitas con las manos enharinadas. Colocar sobre una placa enmantecada y enharinada separadas unas de otras. Hacer un huequito en el centro de cada galletita y colocar una cucharadita de mermelada.
Cocinar en un horno precalentado a temperatura media 180°C durante 15 minutos aproximadamente.
TIP: Una merienda completa debe incluir 3 grupos de alimentos: cereales, lácteos y fruta. Para una merienda especial en familia, ¿qué te parece si acompañas 2 cookies con un vaso de leche y una fruta fresca de estación? A los niños, ofreceles porciones más chicas que las de los adultos. Recordá que sus requerimientos nutricionales son menores.