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Arrollado selva negra

Pionono de chocolate

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 80min
    Cocción: 80min
  • Porciones: 10.00
  • Dificultad: Desafiante
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Ingredientes

  • 5 Unidades Huevo
  • 5 Cucharadas Azúcar
  • 2 Cucharadas Cacao En Polvo Nestlé
  • 2 1/2 Cucharadas harina 0000
  • 1/2 Cucharadita Polvo Para Hornear
  • 2 Cucharadas Azúcar Para Espolvorear
  • 300 Centimetros cúbicos Crema De Leche
  • 75 Gramos Azúcar Impalpable
  • 300 Gramos Cerezas Descarozadas
  • 150 Gramos Cobertura De Chocolate Nestlé

Instrucciones

  1. 1

    Batí los huevos con el azúcar a punto letra (al levantar el batidor con la preparación pueden formarse letras que conserven su forma por unos segundos).

  2. 2

    Incorporá el cacao en polvo, la harina y el polvo de hornear tamizados.

  3. 3

    Verté sobre una placa tapizada con papel manteca y cocinalo en un horno precalentado a temperatura alta 220°C durante 8 minutos aprox.

  4. 4

    Retirá, espolvoreá con azúcar y enrollalo. Dejá enfriar.

  5. 5

    Para el relleno: Batí la crema con el azúcar a punto chantilly. Agregá las cerezas y el chocolate rallado.

  6. 6

    Extendé sobre el arrollado y enrollá en forma pareja.

  7. 7

    Decorá con más crema, rulos de chocolate y cerezas.

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Un menú equilibrado, proporciona variedad en los grupos de alimentos y nutrimentos, basado en recomendaciones nutricionales.

La puntuación nutricional considera los nutrimentos clave de los principales grupos de alimentos y provee una estimación de como tu menú contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

La puntuación nutricional te empodera a elegir un menú equilibrado.
Con una escala del 0 a 100, ayuda a evaluar que tan cerca estás del lograr un menú equilibrado.

¿Cómo puedes lograrlo?

  1. Juega y elige una de los diferentes complementos o platillos, explora, dentro de las diferentes opciones, como puedes mejorar la variedad de tu menú.
  2. Trata de alcanzar el valor más alto para tener un menú equilibrado y completo.
  3. Disfruta tu menú.

Escala para la puntuación nutricional

"Oops" (0-44)

Poco equilibrado – tu menú necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones nutricionales diarias.

"Buen trabajo" (45-69)

Cerca de ser equilibrado – Tu menú tiene una buena puntuación sin embargo, aún necesita mejorar para alcanzar las recomendaciones diarias nutricionales.

"Gran trabajo" (70-100)

Menú bien equilibrado – tu menú aporta una buena variedad de grupos de alimentos y es nutricionalmente equilibrado.

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