Blog de Escuela del Sabor
Hoy aprende tips y secretos de la cocina.
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Dashi: ¿Qué es? Y ¿De dónde surge?
Hecho con pescado y algas de mar, el caldo dashi es uno de los imprescindibles de la cocina del país del ‘Sol Naciente’.
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Pollo japonés: ¿Cómo se hace?
El pollo japonés pondrá a prueba tus papilas gustativas con su gran ternura, además de la fusión de sabores que las distintas salsas y condimentos aportarán.
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Ensalada de pulpo: receta clásica y refrescante
Ensalada de pulpo: Guía completa para amantes de la cocina
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Termómetro de cocina: la clave para cocinar con precisión
¿Cansado de recetas que no salen como esperabas? El termómetro de cocina es tu mejor aliado para platos perfectos.
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Tamices: ¿Qué son y cómo usarlos en la cocina?
Tamices: ¿Qué son y cómo pueden mejorar tus recetas?
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Prensa de ajo: sabor al instante
Picá ajo en segundos con una prensa: práctica y sabor al instante.
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Guía completa de bandejas para hornear
Bandejas para hornear: La clave para resultados perfectos en la cocina.
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Langostino apanado, una exquisitez marítima
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Papas en espiral: cómo se hacen
Crujientes, deliciosas, perfectas para cualquier ocasión y ahora en espiral; una preparación que te va a encantar.
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Empanadas de hojaldre: una preparación muy ‘gaucha’
Un bocado de empanadas de hojaldre significa la fusión perfecta entre textura y sabor. ¡Explorá más acerca de esta deliciosa preparación!
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Pulled pork: origen y el secreto de su inigualable ternura
Con su delicioso y distintivo sabor, la carne al estilo pulled pork se va a deshacer en tu boca antes de que pienses en su fantástico gusto.
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Tradicional, pero innovador: las características del panne cook
Imaginá poder comer tanto el recipiente de tu comida, como su contenido. Eso te ofrece el panne cook, una curiosa preparación inglesa.
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Papas y queso, una inmejorable combinación llamada poutine
Argentina tiene el choripán, Estados Unidos el hot dog y Canadá el Poutine, uno de los platillos callejeros más apetecidos en las principales ciudades de Canadá.
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