Budín de Zanahoria

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Budín de Zanahoria

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Dificultad Intermedio

Porciones 8

Ingredientes

1 Paquete Leche Condensada Nestlé
8 Unidades Zanahoria Rallada
200 Centimetros cúbicos Crema De Leche
1 Cucharada Almidón De Maíz
4 Unidades Yema
1/4 Taza Agua

¡A cocinar!

1

1. Colocar en una cacerola la Leche Condensada Nestlé, las zanahorias ralladas, la crema de leche, las yemas y el almidón de maíz disuelto en el agua fría.

2

2. Mezclar, llevar al fuego y cocinar a fuego suave durante 10 minutos revolviendo constantemente.

3

3. Volcar la preparación tibia en un molde de budín enmantecado y enharinado.

4

4. Cocinar a baño María, horno moderado durante 40 minutos.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
277.6 kcal = 1,163kj /por porción

39.9 g	Carbohidratos
277.6 kcal	Energía
9.4 g	Grasas
1.9 g	Fibra
5.7 g	Proteína
4.5 g	Grasas saturadas
67.2 mg	Sodio
34.1 g	Azúcares

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