| Carbohidratos | 18.5 g |
| Energía | 222.7 kcal |
| Grasas | 12.2 g |
| Proteína | 3.6 g |
| Sodio | 8.1 mg |
-
Total
159 -
dificultad
Intermedio
Tartitas de Manzana en Airfryer
Ingredientes
Porciones: 16
- 250 Gramos Harina 0000
- 1/2 Cucharadita Sal
- 1/2 Cucharadita Polvo para hornear
- 20 Gramos Azúcar
- 200 Gramos Manteca
- 120 Miligramos Leche En Polvo Svelty Extra Calcio preparada fría
- 4 Unidades Manzanas Verdes
- 3 Cucharadas Manteca
- 100 Gramos Azúcar
- 2 Cucharadas Jugo De Limón
- 2 Cucharaditas Canela En Polvo
- 15 Gramos Harina 0000
- 1 Unidad Huevo
¡A cocinar!
PASO 1
- 1.Para la masa, en un bowl, mezclar la harina, la sal, el polvo de hornear y el azúcar.
PASO 2
- 2.Agregar la manteca fría y batir con la batidora de mano hasta formar un arenado.
PASO 3
- 3.Incorporar la leche Svelty Extra Calcio preparada fría y terminar de formar la masa.
PASO 4
- 4.Cubrir la masa con film y llevar a la heladera por una hora.
PASO 5
- 5.Mientras tanto, preparar el relleno, para eso colocar la manteca en una sartén u olla y derretirla por completo.
PASO 6
- 6.Agregar las manzanas cortadas y el azúcar, cocinar por unos 10 minutos. Luego agregarle la canela y el jugo de limón, cocinar por unos minutos más hasta que se reduzca el jugo.
PASO 7
- 7.Espolvorear la harina sobre las manzanas y cocinarlas por unos minutos hasta que la mezcla espese. Retirar del fuego y dejar enfriar bien.
PASO 8
- 8.Ya con la masa fría, estirarla y cortar tapas con un cortante de unos 6-7 cm de la forma que quieras.
PASO 9
- 9.Cubrir una tapa con el relleno y pincelarlas con huevo. Cerrar con otra tapa, ayudarse con un tenedor para sellar bien las tartas.
PASO 10
- 10.Pincelarlas por arriba con huevo y cocinarlas en Airfryer a 170°C por 10-15 minutos o hasta que tomen color dorado.
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