Tips y consejos culinarios

Cómo limpiar la freidora de aire

Mantené tu freidora de aire en buen estado con estos consejos de limpieza.

Retirar canasta para limpiar freidora de aire

Decile adiós a la grasa y la suciedad. Limpiá tu freidora de aire con estos consejos.

El trabajo en la cocina puede ser gratificante en la mesa, pero también conlleva su cuota de desafíos. Después de horas dedicadas a preparar deliciosos platos, llega el momento menos glamoroso: la limpieza. Limpiar utensilios, vajillas y superficies es crucial para mantener una cocina ordenada y aseada. Sin embargo, en medio de estas tareas, a menudo pasamos por alto la limpieza de nuestros electrodomésticos, como la freidora de aire, un componente clave en muchas cocinas modernas. 

Aunque la freidora de aire puede parecer menos exigente en términos de limpieza debido a su diseño compacto y la capacidad de ocultar la cesta, no debemos subestimar su importancia. La acumulación de residuos de alimentos y grasa puede afectar no solo el sabor de nuestros platos, sino también la eficiencia y la vida útil del electrodoméstico.  

Con Recetas Nestlé® vamos a explorar la importancia de limpiar adecuadamente la freidora de aire y te guiaremos a través de los pasos necesarios para mantenerla en perfecto estado para su próximo uso.  

 

¿POR QUÉ ES IMPORTANTE LIMPIAR TU FREIDORA DE AIRE? 

A menudo, la limpieza de la freidora de aire es una tarea que muchos pasan por alto, relegándola a un segundo plano frente a otros elementos más visibles de la cocina. Sin embargo, este descuido es un error que puede comprometer tanto el sabor de los platos como la funcionalidad del aparato. Al igual que una hornalla reluciente o un horno impecable, una freidora de aire limpia es fundamental para una cocina segura.  

Acá te explicamos por qué este hábito es esencial: 

  1. Calidad de los alimentos: La acumulación de residuos de alimentos y grasa en una freidora de aire puede afectar significativamente el sabor y la textura de tus comidas. Los restos quemados y la grasa oxidada pueden transferir sabores no deseados a los alimentos frescos, arruinando así la experiencia culinaria por la que tanto te esforzaste.  
  2. Higiene y seguridad alimentaria: Aunque no lo creas, una freidora de aire sucia es un caldo de cultivo perfecto para bacterias dañinas que pueden causar enfermedades transmitidas por alimentos. Al limpiar regularmente tu freidora de aire, reducís el riesgo de contaminación cruzada y protegés la salud de tus seres queridos con quienes compartes tus comidas. 

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  3. Eficiencia energética: La acumulación de grasa y residuos en el interior de la freidora puede afectar su eficiencia energética. Cuando los conductos de aire están obstruidos, la freidora necesita trabajar más para alcanzar y mantener la temperatura adecuada, lo que resulta en un mayor consumo de energía y un aumento en tus facturas de electricidad.  
  4. Vida útil del electrodoméstico: Una freidora de aire limpia y bien mantenida tiene una vida útil más larga. La acumulación de grasa y residuos puede provocar corrosión y daños en componentes internos, lo que eventualmente puede llevar a una falla en el funcionamiento y la necesidad de reparaciones costosas o incluso el reemplazo por una nueva. 
  5. Prevención de incendios: Algunos podrían pensar que es exagerado, pero es un escenario posible si no se mantienen las medidas de limpieza. La acumulación de grasa en una freidora de aire puede convertirse en un riesgo de incendio si se expone a altas temperaturas. Mantener la freidora limpia reduce este riesgo y te brinda tranquilidad mientras cocinas.  

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¿CÓMO LIMPIAR LA FREIDORA DE AIRE? 

Las freidoras de aire son electrodomésticos nuevos en nuestras cocinas, por lo que la limpieza puede ser desconocida para muchos. Es importante conocer este aspecto, ya que, aunque quede poca grasa o suciedad después de su uso, si no se limpia de inmediato será difícil de quitar después. Para evitar invertir muchas horas tratando de quitar la grasa y no dañar la freidora en el intento, acá te contamos cuáles son las mejores y más fáciles formas de limpiarla. 

 

  • LIMPIEZA DEL EXTERIOR DE LA FREIDORA DE AIRE 

A menudo descuidamos esta tarea, pero mantener limpia la carcasa exterior no solo es estéticamente agradable, sino que también contribuye a la higiene general de tu cocina.  

  1. Desconexión y enfriamiento: Antes de limpiar tanto el exterior como el interior de tu freidora de aire, asegurate de desconectarla de la corriente eléctrica y dejarla enfriar por completo para evitar quemaduras.  

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  2. Paño húmedo y detergente suave: Utilizá un paño humedecido con agua y detergente suave para limpiar la carcasa exterior de la freidora. Evitá el uso de productos abrasivos que puedan dañar la superficie. Asegurate de limpiar agarres, botones, pantalla y mandos. 
  3. Secado adecuado: Después de limpiar, asegurate de secar completamente el exterior de la freidora para evitar la acumulación de humedad.  

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  • LIMPIEZA DEL INTERIOR DE LA FREIDORA DE AIRE 

La verdadera magia de tu freidora de aire ocurre en su interior, donde los alimentos se cocinan con aire caliente y circulante para obtener resultados deliciosos y crujientes. Por ello, es crucial mantener este espacio limpio para preservar el sabor de tus platos y el rendimiento óptimo de tu freidora.  

  1. Extracción de la cesta y bandeja: La parte más sucia es, sin duda, la cesta donde los alimentos se asientan durante la cocción. Retirá la cesta y la bandeja de la freidora y limpialas por separado con agua tibia y jabón. Usá una esponja o cepillo suave para eliminar los residuos de alimentos. Si persisten los residuos y la grasa, dejá la canasta en remojo en agua jabonosa durante 30 minutos a 1 hora y luego frotá con una esponja suave. 

    Lavar con agua y jabón en fregadero rejillas de freidora de aire
  2. Limpieza de paredes internas: Comenzá quitando las migas y limpiando el aceite visible. Luego, limpiá suavemente el interior de la freidora con una toalla humedecida en agua tibia y jabón.  Usá un paño suave o esponja no abrasiva para limpiar las paredes, asegurándote de llegar a todas las esquinas y rincones. Repetí este paso si es necesario, según el nivel de suciedad.  
  3. Eliminación de grasa acumulada: Si encontrás grasa o residuos difíciles de quitar, podés usar productos desengrasantes suaves. También existen productos diseñados especialmente para ser amigables con tu freidora de aire, eliminando la grasa resistente y prolongando su vida útil al prevenir la corrosión. 
  4. Secado completo: Una vez limpio el interior, secalo completamente con un paño limpio o dejalo secar al aire antes de volver a armar la freidora. La humedad favorece el crecimiento bacteriano, por lo que es importante asegurar un secado completo para un almacenamiento seguro. 

Recordá que mantener limpia tu freidora de aire y otros electrodomésticos es fundamental para una cocina segura y deliciosa. Explorá más consejos y preparaciones en Recetas Nestlé® para disfrutar al máximo de tus creaciones culinarias. Entrá y conocé cómo cuidar tu cocina y disfrutá cada momento en ella.  

 

FUENTES: 

https://www.elespanol.com/vivir/hogar-decoracion/truco-facil-infalible-limpiar-freidora-aire-dejarla-nueva-segundos/792670880_0.html 

https://www.eltiempo.com/tecnosfera/tutoriales-tecnologia/airfryer-asi-puede-limpiar-su-freidora-de-aire-650601  

https://www.foodandwine.com/how-to-clean-your-air-fryer-7151563  

Preguntas frecuentes

¿Qué debo hacer si mi freidora de aire genera mucho humo al cocinar?

Si tu freidora de aire genera mucho humo al cocinar, es posible que esté sucia o que los alimentos estén demasiado grasos. Asegurate de limpiar tu freidora con regularidad y de secar bien los alimentos antes de cocinarlos.

¿Cómo puedo eliminar los olores persistentes de mi freidora de aire?

Una forma efectiva de eliminar los olores es mezclar agua tibia con vinagre blanco y dejar que la solución repose en la freidora durante unos minutos antes de enjuagarla. También podés añadir unas gotas de jugo de limón para refrescar el aroma.

¿Con qué frecuencia debo limpiar mi freidora de aire?

Se recomienda limpiar tu freidora de aire después de cada uso, especialmente si has cocinado alimentos grasosos o que dejan en la cesta muchas migas. Esto con el fin de mantenerla en óptimas condiciones de higiene y funcionamiento.