Panqueques con leche condensada

Paso 1

• 1.  En un bowl colocar la harina y añadir el huevo y la leche. Mezcla bien hasta que se integren estos ingredientes y no queden casi grumos.

Paso 2

• 2.  Para terminar de hacer la masa de los panqueques caseros, agrega un chorrito de aceite y mezcla bien. Verás que el aceite hace que se termine de disolver los grumos de harina y quede una masa lisa y homogénea.

Paso 3

• 3.  Para hacer los panqueques, calienta una sartén a fuego medio-bajo con un poquito de aceite o mantequilla. Cuando la sartén esté caliente, añade una cucharada de mezcla y déjala al fuego hasta que empiecen a salir burbujas en la superficie, entonces dale la vuelta y cocina por el otro lado.

• 4.  Rellenar el panqueque con la leche condensada sabor chocolate a gusto y frutillas.