Carne con Puré

Name: Carne con Puré
Cook time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 6.00 porciones
Ingredients: 1 Unidad Peceto; 1 Pizca Sal; 1 Pizca Pimienta; 3 Cucharadas Aceite; 2 Unidades Cebolla; 1 Unidad Morrón Amarillo; 1 Unidad Morrón Rojo; 1 Unidad Morrón Verde; 2 Unidades Zanahoria; 1 Cubo Caldo De Carne Maggi; 200 Gramos Puré De Papas Maggi; 800 Centimetros cúbicos Agua; 40 Gramos Manteca; 400 Centimetros cúbicos Leche

11 personas ya cocinaron este platillo
Porciones: 6.00
Dificultad: Intermedio

Información nutricional:

Ingredientes

1 Unidad Peceto
1 Pizca Sal
1 Pizca Pimienta
3 Cucharadas Aceite
2 Unidades Cebolla
1 Unidad Morrón Amarillo
1 Unidad Morrón Rojo
1 Unidad Morrón Verde
2 Unidades Zanahoria
1 Cubo Caldo De Carne Maggi
200 Gramos Puré De Papas Maggi
800 Centimetros cúbicos Agua
40 Gramos Manteca
400 Centimetros cúbicos Leche

Instrucciones

1

En una cacerola grande dorar el peceto entero, salpimentado, en el aceite. Retirar la carne de la cacerola y reservar.
2

Dorar las cebollas y los morrones cortados en juliana, las zanahorias en rodajas y cocinar unos minutos.
3

Poner la carne en la cacerola nuevamente.
4

Disolver el cubito de Caldo de Verduras Maggi en 1 litro de agua hirviendo e incorporarlo a la olla. Tapar y cocinar a fuego suave por una hora aproximadamente; salpimentar.
5

Preparar el Puré de papas instantáneo Maggi como se indica en el envase y reservar.
6

Cortar el peceto en rodajas y servir acompañado del puré y los vegetales.
TIP: Un plato equilibrado contiene hidratos de carbono, proteínas y grasas en las proporciones adecuadas. Por eso, ofreceles a los niños porciones más pequeñas, ya que sus requerimientos nutricionales son menores. Incluí vegetales de colores, carnes y cereales en el menú de todos los días.