Carne con Puré

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• 1.  En una cacerola grande dorar el peceto entero, salpimentado, en el aceite. Retirar la carne de la cacerola y reservar.

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• 2.  Dorar las cebollas y los morrones cortados en juliana, las zanahorias en rodajas y cocinar unos minutos.

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• 3.  Poner la carne en la cacerola nuevamente.

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• 4.  Disolver el cubito de Caldo de Verduras Maggi en 1 litro de agua hirviendo e incorporarlo a la olla. Tapar y cocinar a fuego suave por una hora aproximadamente; salpimentar.

5

• 5.  Preparar el Puré de papas instantáneo Maggi como se indica en el envase y reservar.

6

• 6.  Cortar el peceto en rodajas y servir acompañado del puré y los vegetales.

• 7.  TIP: Un plato equilibrado contiene hidratos de carbono, proteínas y grasas en las proporciones adecuadas. Por eso, ofreceles a los niños porciones más pequeñas, ya que sus requerimientos nutricionales son menores. Incluí vegetales de colores, carnes y cereales en el menú de todos los días.