Tips y consejos culinarios

Descubrí qué hacer de comer: recetas prácticas y sencillas

Si querés cocinar algo que no te tome mucho tiempo y no sea complicado, entrá y descubrí algunas recetas para preparar desde casa.

Qué hacer de comer Salmón en finas hierbas y risotto de espinaca

Si no tenés suficiente tiempo o ingredientes, acá te enseñamos cómo solucionar en la cocina

Cocinar es una actividad diaria que necesariamente se debe convertir en un hábito para vivir con una dieta balanceada y sin excesos, pero sabemos que normalmente es difícil saber qué hacer de comer. A veces tenemos poco tiempo, no hay suficientes ingredientes o simplemente no se nos ocurren ideas para preparar un desayuno, un almuerzo o una cena.  

Con el objetivo de saciar tus gustos y solucionar esas situaciones en las que no sabemos qué preparar, creamos este espacio donde vas a aprender cómo preparar comida práctica, versátil y de manera rápida.  

Seguí leyendo y acompañanos a conocer diferentes maneras de comer con los ingredientes que tenés en tu propia cocina. 

¿QUÉ HACER DE COMER EN MI COCINA?  

El primer paso para empezar a preparar tus platos favoritos es revisar tus alacenas y tu heladera para reconocer cuáles son los ingredientes que tenés en tu cocina. Por ahora, no importa si a vos te gusta cocinar en el transcurrir del día a día o si preferís alistar la comida de la semana en unas cuantas horas.  

Lo más importante es que descubras qué querés comer y cuáles son tus gustos, dependiendo del mercado que tengas en casa. Además, es importante tener un espacio ordenado y limpio donde encuentres fácilmente los utensilios y prepares tus alimentos sin problema y sin afán.  

Finalmente, uno de los consejos más importantes antes de que nos pongamos el delantal es que disfrutemos del proceso de cortar los ingredientes, cocinarlos y disfrutarlos en el resultado final. Esa es parte de la belleza de la cocina, nuestra capacidad para transformar alimentos, mezclarlos y crear sabores que nos gusten.  

Antes de empezar, podés entrar a conocer nuestra guía básica para aprender a cocinar.  

QUÉ HACER DE COMER SI TENGO POCOS INGREDIENTES 

Cuando no tenemos mucho tiempo o no disponemos de una despensa repleta de ingredientes, es momento de descubrir el sabor en la simplicidad. A continuación, te presentamos cinco recetas que se destacan por su delicioso sabor, la facilidad en su preparación y la utilización de ingredientes comunes en la cocina latinoamericana. 

  • Ensalada de Tomate y Palta: la frescura de esta ensalada es insuperable. Los tomates maduros y la palta se complementan a la perfección, creando un sabor vibrante y equilibrado. La cebolla morada agrega un toque picante, mientras que el cilantro fresco aporta un aroma irresistible. Para finalizar, le podés añadir un par de gotitas de limón para equilibrar los sabores con un poco de acidez.  
Qué hacer de comer ensalada de tomate, palta y pollo
  • Tacos de Pollo con Salsa de Palta: los tacos de pollo con salsa de palta ofrecen un balance perfecto entre la suavidad de la palta, la frescura del limón y el sabor jugoso del pollo a la parrilla. La pechuga de pollo, las tortillas, la palta, el limón y el cilantro son cinco ingredientes que podés encontrar en tu cocina, y son deliciosos cuando los mezclamos en un solo plato.  
  • Arroz con Atún y Verduras: el atún siempre será uno de los grandes acompañantes en la búsqueda de encontrar platos prácticos. Para esta receta lo prepararás con arroz, zanahoria, cebolla y arvejas. El plato va a tener una dulzura y un color natural que te van a encantar.  
  • Sopa de Fideos con Caldo de Pollo: esta sopa es un clásico en la cocina casera. El caldo de pollo proporciona una base rica y reconfortante, mientras que las zanahorias, el apio y la cebolla añaden un toque de frescura y sabor. Los fideos de sopa completan el plato con una textura suave y muy sabrosa. 
  • Tortilla de Papas: un plato simple pero lleno de sabor. Las papas se cocinan a la perfección en la sartén junto con la cebolla, y luego se mezclan con huevos batidos. La combinación de los ingredientes básicos crea una textura crujiente por fuera y suave por dentro. Le podés añadir picante al gusto y verduras para complementar la preparación.  

QUÉ HACER DE COMER SI TENGO POCO TIEMPO 

A veces, el ritmo de la vida moderna nos exige encontrar soluciones culinarias que sean tanto deliciosas como rápidas de preparar. Estas cinco recetas prácticas son perfectas para quienes desean ahorrar tiempo en la cocina sin sacrificar el sabor. ¡Descubrí cómo disfrutar de comidas deliciosas en poco tiempo! 

  • Tostadas de Palta y Huevo: las tostadas de palta y huevo son una combinación perfecta de cremosidad y proteína. La palta se extiende sobre las tostadas y se corona con un huevo frito o poché. Añadí un toque de salsa picante o limón para un sabor extra. Cociná el huevo a fuego medio para lograr una yema perfectamente líquida, o a fuego bajo para una yema más cremosa. 
Qué hacer de comer tostadas de palta con huevo frito
  • Pasta con Pesto de Albahaca: la pasta con pesto es una opción aromática y llena de sabor que siempre cae bien. La frescura de la albahaca y el sabor intenso del ajo se combinan con nueces y queso parmesano para crear una salsa que transforma cualquier plato de pasta en una delicia. Cociná la pasta al dente para una textura óptima, y mezcla el pesto con un poco del agua de cocción de la pasta para lograr una consistencia suave. 
  • Ensalada de Pollo con Vinagreta Balsámica: esta ensalada equilibra la jugosidad del pollo a la parrilla con la dulzura de una vinagreta balsámica casera. Agregá hojas verdes, tomate, cebolla morada y nueces para una mezcla de sabores y texturas irresistibles. Mariná el pollo con la vinagreta durante unos minutos antes de asarlo para intensificar el sabor. 
  • Sándwich de Pavo con Pomodoro y Espinacas: este sándwich es una combinación de sabores frescos y ligeros. Untá salsa pomodoro en dos rebanadas de pan integral y agregá pavo, espinacas y tomate para un almuerzo rápido y delicioso. Tostá el pan antes de armar el sándwich para un toque extra de sabor y textura crujiente. 
  • Salmón a la Parrilla con Limón y Hierbas: una elección saludable y llena de sabor. Condimentá el salmón con sal, pimienta, jugo de limón y hierbas frescas como eneldo o perejil. Cociná el salmón en una parrilla caliente hasta que esté dorado por fuera y tierno por dentro. Como sugerencia, te aconsejamos envolver el salmón en papel de aluminio para cocinarlo en la parrilla sin que se pegue. 

 

OTRAS RECETAS PRÁCTICAS Y SENCILLAS:

CINCO CONSEJOS PARA POTENCIAR TU CREATIVIDAD EN LA COCINA  

1. Experimentar con nuevos ingredientes y sabores: no tengas miedo de probar ingredientes que no estás acostumbrado a usar. Explorar diferentes hierbas, especias, salsas e ingredientes es importante para agregar variedad y emoción a tus platos. 

2. Aprender técnicas culinarias básicas: dominar técnicas como saltear, asar, hornear, y cocinar a fuego lento te dará la confianza para crear una amplia variedad de platos. Dedicá tiempo a mejorar tus habilidades culinarias. 

3. Seguir recetas, pero ser flexible: las recetas pueden ser una guía útil, pero podés modificarlas según tus preferencias. Ajustá los ingredientes, las cantidades y las técnicas para crear platos que realmente te gusten. 

4. Cocinar con amigos o familiares: cocinar en compañía puede ser una fuente de inspiración. Organizá noches temáticas donde todos contribuyan con ideas y participen en la creación de la comida. La colaboración puede llevar a resultados sorprendentes. 

Qué hacer de comer tacos de pollo y atún

5. Mantener un registro escrito de tus preparaciones: llevar un registro de tus recetas y experimentos culinarios en un cuaderno o en una aplicación de notas. Anotá lo que funcionó bien y lo que no, así como las combinaciones de sabores que descubriste. Esto te ayudará a recordar tus éxitos y a aprender de tus errores. 

Con estos consejos adicionales, vas a estar aún mejor preparado para explorar y potenciar tu creatividad en la cocina. ¡Divertite experimentando y descubriendo nuevas delicias culinarias! 

 

Entrá y descubrí cómo preparar una tabla de quesos deliciosa. 

 

FUENTES:  

https://www.elmundo.es/yodona/vida-saludable/2023/05/02/6446a36bfc6c83192d8b458e.html  

https://www.nestlecocina.es/consejos/que-hacer-de-comer-hoy-rapido-facil  

https://www.eltiempo.com/vida/recetas/comidas-faciles-y-rapidas-5-recetas-para-comer-delicioso-y-rapido-753972  

Preguntas frecuentes

¿Cómo potenciar el sabor de una ensalada básica sin añadir demasiados ingredientes?

La frescura es clave. Agregá hierbas frescas como albahaca o cilantro al final. Estos toques de aroma realzarán el sabor de la ensalada sin complicarla.

¿Cómo mejorar un arroz con atún y verduras para hacerlo más sabroso sin perder su esencia?

La versatilidad es la clave. Añadí ingredientes adicionales como aceitunas negras o tomates secos para intensificar el sabor del arroz con atún y verduras. Esto le dará un toque extra sin complicar la receta.

¿Cómo darle un toque gourmet a un platillo sin perder la simplicidad en la preparación?

La elegancia está en la presentación. Agregá un toque de salsa de aguacate y pico de gallo fresco. Estos complementos añadirán color y sabor gourmet sin complicar la elaboración del platillo.