Tips y consejos culinarios

Por qué tener un porta utensilios en tu cocina

Conocé la importancia del porta utensilios para ayudarte a organizar la cocina y tener todo a la mano.

Conocé ;el accesorio que toda cocina debe tener para lucir siempre organizada y con todo al alcance ;de la mano. ;

Independientemente ;con quién vivas, si es solo, en pareja, ;con la ;familia o con un amigo, la cocina siempre será ;un espacio importante del hogar porque en él no solo ;preparás ;tus ;comidas, ;sino que también se convierte en ;un ;espacio común, ;de conexión, el lugar ;de encuentro ;donde ;todos nos reunimos ;en función de ;las comidas ;y ;de ;tener agradables conversaciones. ;

Al ser un espacio tan importante de la casa, tener la cocina limpia y ordenada siempre será lo primero en la lista de ;tareas ;en el hogar, no solo por higiene, sino que al momento de preparar ;las comidas ;y con tantos implementos que debemos utilizar en cada preparación, tener cada utensilio en su lugar nos facilitará la tarea. Por eso la importancia de tener en la cocina ;un porta ;utensilios que nos ayudará a tener ;una ;área ;de trabajo despejada ;con cada objeto en su lugar. ;

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IMPORTANCIA DEL PORTA UTENSILIOS ;

utensilios de madera

Los utensilios cumplen un papel importante a la hora de cocinar, pero en ocasiones ;según el tipo de preparación debemos tener un utensilio especifico y sin darnos cuenta tenemos en la cocina una infinidad de implementos de todos los tamaños y formas, ;que cada vez van ocupando más espacio en ;los ;cajones. A partir de esto, ;surge la importancia de tener un espacio ordenado y que los utensilios no se deterioren por un mal almacenamiento. ;

Un porta ;utensilios te ;va ayudar ;a organizar y mantener al alcance los utensilios que más ;usás ;a la hora de cocinar, ;sin perder tiempo o ;sin que se queme lo que ;tenés ;en las hornallas ;por estar buscando por toda la cocina el implemento que ;necesitás. ;Sirven para guardar cucharas, cuchillos, tenedores, espátulas, batidor de globo, coladores, etc. ;

No solo son útiles por la organización, también por higiene, ya que ;impide que el polvo, gotas de agua o salpicaduras de comida lleguen ;a los utensilios haciendo que se generen bacterias. ; ;

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TIPOS DE PORTA UTENSILIOS ;

Elementos de cocina con porta utensilio

Cuando ;vas a comprar ;un porta ;utensilio para tu cocina ;encontrarás ;una infinidad de diseños, materiales y ;colores ;pero se clasifican ;en 3 tipos que son los ;siguientes: ;

PORTA UTENSILIO DE CUBO ;

Este porta ;utensilio quizás sea el más versátil de los 3 pues su diseño nos permite contener una gran variedad de utensilios. La ventaja de este tipo de porta utensilio es que ;podés ;acomodar tus utensilios por tamaños y de esta forma será más fácil encontrarlos ;y es ;muy ;fácil de limpiar. Los ;podés ;encontrar de diferentes materiales, el cual es un factor importante según el tipo de utensilio que tengas en casa, debe ser siempre más pesado que tus utensilios para que se pueda soportar solo y no tengas accidentes en la cocina. ;Procurá ;dejarlo ;en la encimera y no en un cajón, ya que la idea de este tipo de porta utensilio es tener un fácil y rápido acceso a todos los implementos. ;

PORTA UTENSILIO INDIVIDUAL ; ;

Este porta ;utensilio es el ideal si ;sos ;de los que se defienden en la cocina con pocos implementos, ya que está diseñado para sostener y cuidar un solo artículo. ;Por ejemplo, ;encontrás ;un ;portacucharas, trinchos y tenedores en forma vertical y en algunas ocasiones son giratorios para que los ;puedas ;encontrar con mayor facilidad. ;La ventaja es que se ;encuentran ;varios diseños y colores que pueden combinar perfectamente según el estilo de tu cocina, pero la desventaja es que, si ;tenés ;muy poco espacio en la encimera, este tipo de porta utensilio individual puede llegar a ocupar mucho espacio en tu cocina. ;

PORTA UTENSILIO DE PARED ;

Este tipo de porta utensilio es un soporte de pared que ;usa ;imanes, ganchos, abrazaderas, canastitas, etc. ;Un porta ;utensilio de pared funciona perfectamente para cocinas que tienen un espacio reducido en su encimera. Pueden ser tan simples como una barra de acero inoxidable con ganchos espaciados a lo largo de ;ella ;pero decoran y le da vida a tu cocina. ;

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MATERIALES DE LOS PORTA UTENSILIOS ;

Espátula de plástico porta utensilios

Hay diferentes materiales disponibles de los que son más comunes en ;los porta ;utensilios, al momento de comprar uno ya depende es de tu preferencia y que vayan acorde a la decoración y estilo de tu cocina. ;

1. ACERO INOXIDABLE ;

Son los más utilizados por las ventajas de su material al ser duraderos, con diseño elegante y sobrio, ;y lo mejor de todo es que son fáciles de limpiar. ;

2. ;CERÁMICA ;

Si el diseño de tu cocina es rustica o ;tenés ;una casa de campo, este tipo de material combinan perfectamente con este tipo de decoración ;ya que los ;podés ;encontrar con una gran variedad de colores y diseños que le dará vida a tu cocina. ;Debido a la fragilidad de su material, ;debés ;tener cuidado de no romperla o de fisurar los bordes. ; ;

3. ;PLÁSTICO ;

Es una opción ideal si ;tenés ;niños en casa, ;ya ;que no requiere de mucho cuidado, es económico y más duradero. Es fácil de limpiar, pero la única desventaja comparado a los otros materiales, es que su peso es mucho más liviano y al introducir o sostener utensilios pesados, no es muy estable ;y se puede caer ;con gran facilidad. ;

4. ;MADERA O ;BAMBÚ ;

Para los que prefieren una opción más ecológica y elegante están los porta utensilios de ;madera o ;bambú. ;Estos combinan ;perfectamente si ;tenés ;utensilios ;más rústicos ;como ;los ;cucharones ;de madera o si ;tenés ;utensilios que sean de otro material, pero con agarre de madera. ;

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AL COMPRAR UN PORTA UTENSILIO TENÉ ;EN CUENTA ;

Cuchillos utensilios de cocina

Si ;pensás ;comprar ;un porta ;utensilios o renovar el que ;tenés ;en casa, te contamos los aspectos que ;debés ;tener en cuenta al momento de comprarlo. ;

1. TAMAÑO ;

Primero ;debés ;hacer un inventario de los utensilios que ;tenés ;en casa y dependiendo la cantidad ya ;podés ;elegir el tamaño ideal. Lo ideal es que sea lo suficientemente espacioso ;para contener una buena cantidad de elementos para diferenciarlos y sacarlos fácilmente. La idea no es introducir todo en su solo lugar y que se vea saturado de cosas. ;

2. ALTURA ;

En la cocina tenemos utensilios de todas las formas y tamaños, una buena altura de tu porta utensilios evitará que el peso de los elementos se incline y terminen cayéndose, pero tampoco demasiada alto, de lo contrario será difícil encontrar y sacar utensilios que queden en el fondo. ;

3 EL PESO ;

Independientemente el tipo de porta utensilio que elijas, ;si es el de cubo o el de soporte individual, este debe ser lo suficientemente ancho ;y pesado ;para que pueda soportar el peso de todos los utensilios sin ;miedo ;a volcarse y causar accidentes en la cocina. ;

Recetas recomendadas

NO TAN CERRADO ;

Debe tener una ;abertura lo suficientemente ancha para contener un mayor número de elementos y sacarlos con facilidad cuando se necesiten. Si tiene algunos orificios o rendijas ;mucho mejor, de esta forma el aire puede circular y no se generan malos olores, aunque lo recomendable es siempre guardar los utensilios bien secos. ;

FÁCIL DE LIMPIAR ;

Los porta utensilios se limpian con poca regularidad, aunque a menudo esta tarea se pasa por alto. Pero la frecuencia del lavado también lo indicará la cantidad de polvo que pueda tener o el lugar en que ;dejés ;el porta ;utensilios, por ejemplo, si lo ;tenés ;ubicado ;la ;lado de la estufa es probable que lo ;tengás ;que lavar con más reiteración por las ;salpicaduras de comida, aceite o migas. ;

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HACÉ ;TU PROPIO PORTA UTENSILIOS ;

Recipiente de vidrio como porta utensilio

Con un poco de creatividad y recursividad ;podés ;hacer tu propio porta utensilios, ;y que mejor forma de hacerlo que reutilizando materiales que ;tenés ;en casa, ;sin ;gastar ;mucha plata ;y lo mejor de todo es que queda con el diseño ;que vos quieras. ; ;

Si en casa ;tenés ;envases de vidrio ;como el envase del NESCAFÉ® ;DOLCA ;o NESCAFÉ® GOLD ;que ;son ;alargados, ;podés ;emplearlos ;como ;un porta ;utensilios para elementos delgados como cubiertos. Aunque al momento de hacer tu propio porta utensilio ;también ;podés ;utilizar las latas de ;SVELTY® ;o ;BOOST®. A continuación, te contamos el paso a paso para que lo hagas en casa. ;

  1. Retirá ;las etiquetas y ;lavá ;los recipientes ;muy bien hasta ;sacar ;todos los restos de comida que pueda tener. ;
  2. Sacale ;la tapa y ;lijá ;muy bien el borde hasta dejarlo suave y sin filo, así ;evitás ;accidentes en la cocina. ;
  3. Aplicá ;una capa fina ;de pintura en aerosol blanca. Esto ayudará a que la pintura acrílica que apliques con el color que quieras, se adhiera a la lata. ;
  4. Dejala ;secar por unos minutos, antes de aplicar el color que quieres que tenga tu porta utensilio. ;

Mujer pintando porta utensilio

Podés ;utilizar varias latas para armar tu porta utensilio, ;podés ;dejar una lata solo para cubiertos, uno para utensilios de cocina y horneados ;y otro para cucharones de palo, de este modo tus utensilios no se verán saturados en un solo recipiente y con estas 3 divisiones se verá todo más organizado y será más práctico su uso. ;