dificultad
Fácil

Beijinho

Name: Beijinho
Prep time: PTM
Cook time: PTM
Total time: PTM
Yield: 40
Cuisine: cocina latinoamericana,Español,Local
Ingredients: 395 g Leche Condensada Nestlé; 1 cucharada de manteca; 4 cucharadas de coco rallado; Coco rallado para mojar los beijinhos; 40 clavos de olor para decorar

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Utensílios

lata

Ingredientes

Porciones: 40

395 g Leche Condensada Nestlé
1 cucharada de manteca
4 cucharadas de coco rallado
Coco rallado para mojar los beijinhos
40 clavos de olor para decorar

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¡A cocinar!

Paso 1

1.En una sartén añadir la leche condensada y la manteca. Cocinar a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que se desprenda del fondo de la sartén. Retirar del fuego, incorporar el coco, colocar en un plato untado con manteca y dejar enfriar. Hacer bolitas, rebozarlos con coco rallado y decorarlos con un clavo de olor. Colocar en moldes de papel.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 35.4 kcal = 146kj /por porción

Carbohidratos	5.9 g
Energía	35.4 kcal
Grasas	1 g
Fibra	0.1 g
Proteína	0.8 g
Grasas saturadas	0.7 g
Sodio	10.2 mg
Azúcares	5.8 g

Congelación

Si lo desea, congele los dulces ya preparados, empaquetados y etiquetados, en un congelador o dúplex hasta por 3 meses. Para descongelar, dejar los dulces durante 1 hora aproximadamente a temperatura ambiente. No abras el envase durante este período para evitar que los dulces suden y mojen los moldes.

Microondas

En un recipiente de bordes altos, mezclar la leche condensada y la manteca. Cocinar en el microondas durante unos 3 minutos a potencia alta. Dejar otros 3 minutos a potencia media alta. Retirar del microondas, incorporar el coco rallado y transferir a un plato untado con manteca. Es importante que el recipiente tenga bordes altos para que, durante la ebullición, no gotee en el microondas.