Name: Budín de Coco
Prep time: 25 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 10
Ingredients: 1 Cucharada Esencia De Vainilla; 50 Gramos Manteca; 1 Unidad Ralladura De Naranja; 200 Gramos Harina Leudante; 1 Paquete Leche Condensada Nestlé; 50 Gramos Almendras Picadas; 3 Unidades Huevo; 100 Gramos Coco Rallado

1

1.En un bol batir 3 huevos hasta que estén bien espumosos, agregar en forma de hilo la Leche Condensada Nestlé, mientras se continúa batiendo.

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2.Perfumar con 1 cucharadita de esencia de vainilla y la ralladura de 1 naranja.

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3.Mezclar 200 g de harina leudante con 100g de coco rallado, e incorporar de a cucharadas a la mezcla de Leche Condensada Nestlé. Integrar bien.

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4.Verter 50 g de manteca derretida fría y 50 g de almendras tostadas y picadas. Mezclar.

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5.Colocar la preparación en un molde de budín ingles enmantecado y enharinado.

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6.Cocinar en horno moderado durante 35 minutos aproximadamente. Retirar, dejar reposar 10 minutos y desmoldar.

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7.Bañar con un glaseado de limón. Espolvorear con coco rallado.

Carbohidratos	43.4 g
Energía	369.9 kcal
Grasas	20.2 g
Fibra	3.1 g
Proteína	9.4 g
Grasas saturadas	13.2 g
Sodio	66.8 mg
Azúcares	24.5 g

Budín de Coco

No incluido en la receta

Ingredientes

¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 369.9 kcal = 1,548kj /por porción

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