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Total
72 -
dificultad
Intermedio
Budín de Limón y Amapola
Ingredientes
Porciones: 6
- 150 Gramos Manteca Blanda
- 1/2 Taza Azúcar
- 2 Unidades Huevo
- 40 Centimetros cúbicos Jugo De Lima
- 1 Unidad Ralladura De Lima
- 150 Gramos Leche Condensada Nestlé
- 1 Cucharada Semillas De Amapola
- 1 1/2 Taza Harina Leudante
- 1 Pizca Sal
- 6 Cucharadas Azúcar Impalpable
- 3 Cucharaditas Jugo De Limón Recién Exprimido
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¡A cocinar!
Paso 1
- 1.Batir la manteca blanda con el azúcar hasta obtener una preparación pálida y cremosa.
Paso 2
- 2.Añadir los huevos a temperatura ambiente de a uno, mezclando bien después de cada incorporación.
Paso 3
- 3.Agregar el jugo y la ralladura de lima y Nestlé Leche Condensada. Por último, sumar las semillas de amapola y los ingredientes secos. Mezclar y colocar en un molde enmantecado, con papel manteca en la base.
Paso 4
- 4.Cocinar en horno precalentado a temperatura media (180 ºC) por 40 minutos. Si durante la cocción se dora mucho, tapar con papel de aluminio.
Paso 5
- 5.Para el glasé, mezclar el azúcar con el jugo de limón hasta obtener una pasta consistente y decorar el budín.
TIP
- 6.Tip: Podés reemplazar la lima por limón, naranja, mandarina o pomelo.
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