Name: Budín de Limón y Amapola
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 72 min
Yield: 6
Ingredients: 150 Gramos Manteca Blanda; 1/2 Taza Azúcar; 2 Unidades Huevo; 40 Centimetros cúbicos Jugo De Lima; 1 Unidad Ralladura De Lima; 150 Gramos Leche Condensada Nestlé; 1 Cucharada Semillas De Amapola; 1 1/2 Taza Harina Leudante; 1 Pizca Sal; 6 Cucharadas Azúcar Impalpable; 3 Cucharaditas Jugo De Limón Recién Exprimido

Paso 1

1.Batir la manteca blanda con el azúcar hasta obtener una preparación pálida y cremosa.

Paso 2

2.Añadir los huevos a temperatura ambiente de a uno, mezclando bien después de cada incorporación.

Paso 3

3.Agregar el jugo y la ralladura de lima y Nestlé Leche Condensada. Por último, sumar las semillas de amapola y los ingredientes secos. Mezclar y colocar en un molde enmantecado, con papel manteca en la base.

Paso 4

4.Cocinar en horno precalentado a temperatura media (180 ºC) por 40 minutos. Si durante la cocción se dora mucho, tapar con papel de aluminio.

Paso 5

5.Para el glasé, mezclar el azúcar con el jugo de limón hasta obtener una pasta consistente y decorar el budín.

TIP

6.Tip: Podés reemplazar la lima por limón, naranja, mandarina o pomelo.

Budín de Limón y Amapola

No incluido en la receta

Ingredientes

¡A cocinar!

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Paso 2

Paso 3

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Paso 5

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