-
dificultad
Fácil
Budín de Naranja Húmedo
Ingredientes
Porciones: 16
- 150 Gramos Manteca
- 1 Paquete Leche Condensada Nestlé
- 2 Unidades Yema
- 150 Gramos Almidón De Maíz
- 2 Cucharaditas Polvo Para Hornear
- 2 Unidades Ralladura De Naranja
- 100 Centimetros cúbicos Jugo De Naranja
- 2 Cucharadas Azúcar
- 180 Gramos Azúcar Impalpable
- 150 Gramos Harina Leudante
- 6 Cucharadas Jugo De Naranja (aprox.)
- 12 Unidades Cáscaritas De Naranja
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¡A cocinar!
1
- 1.Precalentar el horno a temperatura media (180 °C).
2
- 2.Batir la manteca blanda durante 3 minutos, incorporar la Leche Condensada NESTLE, las yemas, la ralladura y el jugo de naranja.
3
- 3.A la preparación anterior agregarle los ingredientes secos tamizados (menos el azúcar) e integrar bien.
4
- 4.Batir las claras hasta que empiecen a formar picos. Incorporar el azúcar de a poco y batir unos segundos más. Incorporar a la preparación anterior con movimientos envolventes.
5
- 5.Dividir la preparación y verter en 2 moldes de 25 x 10 cm enmantecados y enharinados. Cocinar de 30 a 35 minutos.
6
- 6.Retirar, dejar enfriar y decorar.
7
- 7.Para el glasé, mezclar el azúcar impalpable con el jugo de naranja, bañar el budín y decorar con las cascaritas.
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