Name: Bizcochitos de Grasa
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 80 min
Yield: 50
Ingredients: 200 Gramos harina 0000; 150 Gramos Manteca; 6 Cucharadas NIDO Fortigrow; 1 Unidad Yema; 1/4 Taza Agua; 1/2 Cucharadita Sal

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1.Combinar la harina con la Leche en Polvo NIDO en forma de corona sobre la mesada, hacer un hueco en el centro y colocar la manteca en trocitos.

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2.Desmenuzarla con un tenedor o con las puntas de los dedos hasta que queden como miguitas de pan finas. Volver a hacer un hueco en el centro, colocar la yema y formar la masa con un poco de agua. Unir sin amasar.

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3.Hacer un bollo y dejar 30 minutos en la heladera.

4

4.Con un palo de amasar estirar el bollo para que la masa quede algo fina, espolvoreando con un poco de harina.

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5.Cortar discos de 4 cm de diámetro, colocarlos en una placa o asadera plana sin enmantecar y cocinar en horno moderado durante 15 a 20 minutos hasta que estén dorados. Retirar y dejar enfriar.

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6.Conservar en un recipiente con cierre hermético. Se pueden preparar diferentes gustos espolvoreando con azúcar blanca o negra antes de hornear y también con queso rallado sólo o con pimentón.

Carbohidratos	3.7 g
Energía	45.6 kcal
Grasas	3 g
Fibra	0.1 g
Proteína	1.1 g
Grasas saturadas	1.7 g
Sodio	6.2 mg
Azúcares	0.6 g

Bizcochitos de Grasa

No incluido en la receta

Ingredientes

¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 45.6 kcal = 192kj /por porción

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