Bizcochitos

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Bizcochitos de Grasa

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Dificultad Fácil

Porciones 50

Ingredientes

200 Gramos harina 0000
150 Gramos Manteca
6 Cucharadas NIDO Fortigrow
1 Unidad Yema
1/4 Taza Agua
1/2 Cucharadita Sal

¡A cocinar!

1

1. Combinar la harina con la Leche en Polvo NIDO en forma de corona sobre la mesada, hacer un hueco en el centro y colocar la manteca en trocitos.

2

2. Desmenuzarla con un tenedor o con las puntas de los dedos hasta que queden como miguitas de pan finas. Volver a hacer un hueco en el centro, colocar la yema y formar la masa con un poco de agua. Unir sin amasar.

3

3. Hacer un bollo y dejar 30 minutos en la heladera.

4

4. Con un palo de amasar estirar el bollo para que la masa quede algo fina, espolvoreando con un poco de harina.

5

5. Cortar discos de 4 cm de diámetro, colocarlos en una placa o asadera plana sin enmantecar y cocinar en horno moderado durante 15 a 20 minutos hasta que estén dorados. Retirar y dejar enfriar.

6

6. Conservar en un recipiente con cierre hermético. Se pueden preparar diferentes gustos espolvoreando con azúcar blanca o negra antes de hornear y también con queso rallado sólo o con pimentón.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
45.6 kcal = 192kj /por porción

3.7 g	Carbohidratos
45.6 kcal	Energía
3 g	Grasas
0.1 g	Fibra
1.1 g	Proteína
1.7 g	Grasas saturadas
6.2 mg	Sodio
0.6 g	Azúcares

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