Carbohidratos | 32.7 g |
Energía | 304.8 kcal |
Grasas | 10.3 g |
Fibra | 0.6 g |
Proteína | 5.9 g |
Grasas saturadas | 5.9 g |
Sodio | 51.4 mg |
Azúcares | 29.8 g |
-
dificultad
Desafiante
Receta de cookies con glasé
Ingredientes
Porciones: 17
- 170 Gramos Manteca
- 1/2 Paquete Leche Condensada Nestlé
- 1/2 Cucharada Ralladura De Limón
- 2 Unidades Yema
- 2 Tazas harina 0000
- 500 Gramos Masa Para Tortas (Un paquete)
- 1 Unidad Clara De Huevo (Para decorar)
- 250 Gramos Azúcar Impalpable (Para decorar)
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¡A cocinar!
1
- 1.Batir la manteca blanda con la leche condensada. Añadir la ralladura de limón y las yemas.
2
- 2.Incorporar de a poco la harina y amasar hasta obtener una masa suave y tersa.
3
- 3.Llevar a la heladera envuelta en papel film.Estirar la masa sobre una mesada enharinada.
4
- 4.Cortar las galletas con cortantes y colocar en una placa enmantecada y enharinada.
5
- 5.Llevar a horno precalentado a 180ºC y cocinar durante 15 minutos aprox.
6
- 6.Estirar la pasta para cubrir tortas y cortar con el mismo cortante y pegar con un a pincelada de agua sobre la galletita una vez fria.
7
- 7.Batir la clara con el azucar impalpable para hacer el glace y colocarlo en una manga con pico para hacer los detalles de decoracion!
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