• dificultad

    Desafiante

Receta de cookies con glasé

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 17

  • 170 Gramos Manteca
  • 1/2 Paquete Leche Condensada Nestlé
  • 1/2 Cucharada Ralladura De Limón
  • 2 Unidades Yema
  • 2 Tazas harina 0000
  • 500 Gramos Masa Para Tortas (Un paquete)
  • 1 Unidad Clara De Huevo (Para decorar)
  • 250 Gramos Azúcar Impalpable (Para decorar)
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¡A cocinar!

1

  • 1.Batir la manteca blanda con la leche condensada. Añadir la ralladura de limón y las yemas.

2

  • 2.Incorporar de a poco la harina y amasar hasta obtener una masa suave y tersa.

3

  • 3.Llevar a la heladera envuelta en papel film.Estirar la masa sobre una mesada enharinada.

4

  • 4.Cortar las galletas con cortantes y colocar en una placa enmantecada y enharinada.

5

  • 5.Llevar a horno precalentado a 180ºC y cocinar durante 15 minutos aprox.

6

  • 6.Estirar la pasta para cubrir tortas y cortar con el mismo cortante y pegar con un a pincelada de agua sobre la galletita una vez fria.

7

  • 7.Batir la clara con el azucar impalpable para hacer el glace y colocarlo en una manga con pico para hacer los detalles de decoracion!

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Carbohidratos 32.7 g
Energía 304.8 kcal
Grasas 10.3 g
Fibra 0.6 g
Proteína 5.9 g
Grasas saturadas 5.9 g
Sodio 51.4 mg
Azúcares 29.8 g

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