Name: Receta de cookies con glasé
Cook time: 40 min
Yield: 17
Ingredients: 170 Gramos Manteca; 1/2 Paquete Leche Condensada Nestlé; 1/2 Cucharada Ralladura De Limón; 2 Unidades Yema; 2 Tazas harina 0000; 500 Gramos Masa Para Tortas; 1 Unidad Clara De Huevo; 250 Gramos Azúcar Impalpable

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1.Batir la manteca blanda con la leche condensada. Añadir la ralladura de limón y las yemas.

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2.Incorporar de a poco la harina y amasar hasta obtener una masa suave y tersa.

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3.Llevar a la heladera envuelta en papel film.Estirar la masa sobre una mesada enharinada.

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4.Cortar las galletas con cortantes y colocar en una placa enmantecada y enharinada.

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5.Llevar a horno precalentado a 180ºC y cocinar durante 15 minutos aprox.

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6.Estirar la pasta para cubrir tortas y cortar con el mismo cortante y pegar con un a pincelada de agua sobre la galletita una vez fria.

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7.Batir la clara con el azucar impalpable para hacer el glace y colocarlo en una manga con pico para hacer los detalles de decoracion!

Carbohidratos	32.7 g
Energía	304.8 kcal
Grasas	10.3 g
Fibra	0.6 g
Proteína	5.9 g
Grasas saturadas	5.9 g
Sodio	51.4 mg
Azúcares	29.8 g

Receta de cookies con glasé

No incluido en la receta

Ingredientes

¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 304.8 kcal = 1,276kj /por porción

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