Name: Sopa de Brócoli
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 50 Gramos Manteca; 1 Unidad Cebolla; 1 Pizca Sal; 1 Pizca Pimienta; 3 Cucharadas Harina; 1 Unidad Brócoli; 200 Centimetros cúbicos Crema De Leche; 1 Pizca Nuez Moscada; 1 Unidad Pan Blanco; 20 Gramos Cilantro Deshidratado; 1 Litro Caldo De Gallina Maggi

Dificultad Intermedio

Porciones 4

Total 40 min

¡A cocinar!

1

1.En una olla derretir la manteca y cocinar la cebolla cortada en brunoise hasta que esté transparente; salpimentar.

2

2.Agregar la harina y revolver hasta integrar todo.

3

3.Una vez que la preparación empiece a pegarse en el fondo de la olla, agregar de a poco el Caldo de Gallina Maggi, formando una preparación cremosa.

4

4.Añadir el brócoli y cocinar hasta que esté tierno; entonces llevar todo a la licuadora y procesar.

5

5.Volver la preparación a la olla, agregar la crema, la nuez moscada y esperar a que se caliente nuevamente.

6

6.Servir acompañada con una rica tostada y cilantro picado grueso.

Recetas de Cocina Relacionadas

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Compartirla

Evaluación de la receta (0)

0 de 5

0 calificaciones

5 estrellas

0
4 estrellas

0
3 estrellas

0
2 estrellas

0
1 estrella

0

Comentários (0)

¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.

Iniciar sesión Registrarme

Fácil

Sopa de Arvejas

Intermedio

30 min

Sopa de tomate y albahaca

Intermedio

Sopa de Puerros y Hongos

Intermedio

Bastoncitos de Polenta

Desafiante

35 min

Sopa de Brócoli

Ingredientes

¡A cocinar!

1

2

3

4

5

6

Recetas de Cocina Relacionadas