| Carbohidratos | 18.1 g |
| Energía | 142.8 kcal |
| Grasas | 3.8 g |
| Fibra | 0.8 g |
| Proteína | 8.3 g |
| Grasas saturadas | 1.3 g |
| Sodio | 110.5 mg |
| Azúcares | 17.7 g |
-
dificultad
Intermedio
Isla flotante de Nesquik
Por Guiovanna
Utensílios
-
Batidora de mano
-
Microonda
-
tarro
-
Cacerola
Ingredientes
Porciones: 10
- 1 litro de leche semidescremada
- 100 g de Nesquik
- 6 huevos grandes
- 50 g de azúcar impalpable
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¡A cocinar!
Paso 1
- 1.Separar las claras de las yemas, batir las yemas hasta que estén blancas y añadir Nesquik
Paso 2
- 2.Hervir la leche y verterla poco a poco sobre la mezcla de Nesquik. Verter la mezcla en una cacerola pequeña y con mango. Espesar a fuego lento sin que llegue a hervir. Dejar enfriar y colocar en la heladera durante 2 horas.
Paso 3
- 3.Batir las claras. Cuando empiecen a subir añadir el azúcar impalpable.
Paso 4
- 4.Hacer bolitas de claras de huevo con una bola de helado y colocarlas en un plato apto para microondas, cocinarlas durante 1 minuto 30 minutos a 500W.
Paso 5
- 5.Dividir la crema de chocolate en tazas, colocar encima el huevo batido y espolvorear con Nesquik
Consejo de nutrición
Esta pequeña isla flotante es una forma indirecta de conseguir que tus hijos consuman leche y a su edad es muy importante consumir productos lácteos.
Consejo de receta
¡Puedes agregar algunos plátanos cortados en cubitos a la natilla!
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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