| Carbohidratos | 2.4 g |
| Energía | 291.4 kcal |
| Grasas | 15.6 g |
| Fibra | 0.5 g |
| Proteína | 33.8 g |
| Grasas saturadas | 5.4 g |
| Sodio | 1142.3 mg |
dificultad
Intermedio
Pechuga de Pollo Rellena de Espinaca y Queso Mozarella
Por Francisco Gomez
Utensílios
Tabla de cortar
Pan
cuenco
Horno
Cuchara de cocina
Cucharas medidoras
sartén
Vaso medidor de vidrio
Ingredientes
Porciones: 4
- 20 Gramos Aceite De Oliva
- 3 Rebanadas Panceta picaditas
- 75 Gramos Espinacas escurrida
- 1 Cucharada grande Sazonador Completísimo Maggi
- 1/8 Cucharadita Nuez Moscada molida
- 112 Gramos Queso Mozzarella rallado
- 1 Libra Pechuga De Pollo deshuesada y abierta en forma de bolsillo
¡A cocinar!
PASO 1
- 1.En un sartén con aceite de oliva salteá a fuego medio por 3 minutos las tiras de panceta, la espinaca, 1/2 cucharada del Sazonador Completísimo Maggi y la nuez moscada. Retirá del fuego y añadí el queso. Mezcla bien y reserva.
PASO 2
- 2.Aparte sazona la pechuga con el resto del Sazonador Completísimo Maggi. Rellená la pechuga con la mezcla reservada. Cerrá con palillos.
PASO 3
- 3.En una sartén, llevá al fuego el aceite de oliva restante, dora la pechuga por ambos lados, tapa, baja el fuego. Cociná por 20 minutos o hasta que las pechugas esté cocida.
PASO 4
- 4.Pasado el tiempo retirá del fuego, dejá enfriar, rebana y serví.
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