Consomé de pollo
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Total: 60min
- Porciones: 4
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Herví la pechuga en 1 litro de agua con el cubito de Caldo de Pollo hasta que esté cocida; dejá enfriar en el caldo y luego deshilachalo y reservá.
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Para el consomé, calentá el agua con el cubo de caldo de verduras hasta que rompa el hervor.
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Agregá el apio cortado en cubos, las zanahorias y el zapallito en juliana. Por último, agregá el pollo y calentalo bien.
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Cociná el arroz y serví una porción de arroz por plato, acompañada con el consomé.
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.