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Consomé de pollo

Consomé de pollo

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  • Total: 60min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 1 Unidad Pechuga De Pollo (Para cocinar el pollo)
  • 1 Litro Agua (Para cocinar el pollo)
  • 1 Cubo Caldo De Pollo Maggi (Para cocinar el pollo)
  • 1 Litro Agua (Para el consomé)
  • 1 Cubo Caldo De Verduras Maggi (Para el consomé)
  • 2 Unidades Apio (Para el consomé)
  • 2 Unidades Zanahorias (Para el consomé)
  • 1 Unidad Zapallitos (Para el consomé)
  • 200 Gramos Arroz blanco (Para el consomé)

Instrucciones

  1. Herví la pechuga en 1 litro de agua con el cubito de Caldo de Pollo hasta que esté cocida; dejá enfriar en el caldo y luego deshilachalo y reservá.

  2. Para el consomé, calentá el agua con el cubo de caldo de verduras hasta que rompa el hervor.

  3. Agregá el apio cortado en cubos, las zanahorias y el zapallito en juliana. Por último, agregá el pollo y calentalo bien.

  4. Cociná el arroz y serví una porción de arroz por plato, acompañada con el consomé.

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