Pollo agridulce con puré al curry

Name: Pollo agridulce con puré al curry
Prep time: PTM
Cook time: PTM
Total time: 60 min
Yield: 5.00 porciones
Ingredients: 500 Centimetros cúbicos Agua; 25 Gramos Manteca; 1 Unidad Diente De Ajo; 1 Cucharada Curry; 250 Centimetros cúbicos Leche; 1 Pizca Sal; 1 Sobre Puré De Papas Maggi; 3 Unidades Pechuga De Pollo; 30 Centimetros cúbicos Aceite De Oliva; 1 Vaso Vino Blanco; 1 Algun Sal; 1 Algun Pimienta; 1/2 Taza Miel; 1 Cucharada Semillas De Sésamo

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Total: 60min
Porciones: 5
Dificultad: Intermedio

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Ingredientes

500 Centimetros cúbicos Agua (Para el puré al curry)
25 Gramos Manteca (Para el puré al curry)
1 Unidad Diente De Ajo (Para el puré al curry)
1 Cucharada Curry (Para el puré al curry)
250 Centimetros cúbicos Leche (Para el puré al curry)
1 Pizca Sal (Para el puré al curry)
1 Sobre Puré De Papas Maggi (Para el puré al curry)
3 Unidades Pechuga De Pollo (Para el pollo agridulce)
30 Centimetros cúbicos Aceite De Oliva (Para el pollo agridulce)
1 Vaso Vino Blanco (Para el pollo agridulce)
1 Algun Sal (Para el pollo agridulce)
1 Algun Pimienta (Para el pollo agridulce)
1/2 Taza Miel (Para el pollo agridulce)
1 Cucharada Semillas De Sésamo (Para el pollo agridulce)

Instrucciones

Hervir el agua con la manteca, el ajo y el curry; cuando rompa el hervor sacar el ajo, retirar la olla del fuego y añadir la leche.
Incorporar el Puré de papas Maggi, dejar reposar, revolver y salar.
Para el pollo agridulce, cortar las pechugas en finas fetas.
Dorarlas en el aceite, agregar el vino blanco y salpimentar.
Dejar reducir el vino y agregar la miel y el sésamo.
Servir junto con el puré.