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Brigadeiro de Coco

  • 9 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 15min
    Cocción: 15min
  • Porciones: 12
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 40 Gramos Manteca
  • 1 Paquete Leche Condensada Nestlé
  • 50 Gramos Coco Rallado
  • 100 Gramos Coco Rallado (Para rebozar)

Instrucciones

  1. 1

    Colocar la manteca en una cacerola mediana y derretir a fuego bajo.

  2. 2

    Incorporar la Leche Condensada NESTLÉ revolviendo constantemente cuidando que no se queme el fondo, añadir el coco rallado y cocinar hasta que espese y se desprenda del fondo, alrededor de 15 minutos.

  3. 3

    Dejar enfriar a temperatura ambiente y luego llevar a la heladera hasta que enfríe completamente.

  4. 4

    Tomar porciones con una cucharita de papas noisette, formar bolitas del tamaño de una trufa, hacerlas rodar por el coco rallado extra y colocar en los pirotines. Reservar en la heladera hasta el momento de servir.

Información nutricional: 236kcal = 989kj /por porción

  • 236.49 Kcal Energía
  • 86.23 (mg) Calcio
  • 4.05 (g) Proteina
  • 24.37 (g) Carbohidratos
  • 20.61 (g) Azúcares
  • 2.50 (g) Fibra
  • 39.78 (mg) Sodio
  • 16.56 (g) Grasas
  • 13.79 (g) Grasas saturadas
  • 1.06 (g) Grasas trans
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