Budín de limón glaseado

Name: Budín de limón glaseado
Prep time: 3 min
Cook time: 40 min
Total time: 46 min
Yield: 6.00 porciones
Ingredients: 2 Unidades Huevo Batido; 1/2 Paquete Leche Condensada Nestlé; 1 Cucharada Azúcar Común; 35 Gramos Manteca Derretida; 1 Unidad Ralladura De Limón; 4 Cucharadas Jugo De Limón Recién Exprimido; 1 Poco Colorante Comestible Rojo; 240 Gramos Harina 0000; 1 Cucharadita Polvo Para Hornear; 6 Cucharadas Azúcar Impalpable; 3 Cucharaditas Jugo De Limón Recién Exprimido; 1 Poco Granas

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Total: 46min

Preparación: 3min

Cocción: 40min

Servir: 3min
Porciones: 6
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

2 Unidades Huevo Batido (Para el Budín)
1/2 Paquete Leche Condensada Nestlé (Para el Budín)
1 Cucharada Azúcar Común (Para el Budín)
35 Gramos Manteca Derretida (Para el Budín)
1 Unidad Ralladura De Limón (Para el Budín)
4 Cucharadas Jugo De Limón Recién Exprimido (Para el Budín)
1 Poco Colorante Comestible Rojo (Para el Budín)
240 Gramos Harina 0000 (Para el Budín)
1 Cucharadita Polvo Para Hornear (Para el Budín)
6 Cucharadas Azúcar Impalpable (Para el Glasé)
3 Cucharaditas Jugo De Limón Recién Exprimido (Para el Glasé)
1 Poco Granas (Para decorar)

Instrucciones

Para el budín, mezclar los huevos, la Leche Condensada Nestle, el azúcar, la manteca derretida, la ralladura y el jugo de limón y el colorante. Añadir los ingredientes secos tamizados y unir.
Colocar en un molde de budín enmantecado con papel manteca en la base y cocinar en horno precalentado a temperatura media (180 ºC) durante 40 minutos aproximadamente. Retirar y dejar enfriar.
Para el glasé, mezclar el azúcar con el jugo de limón hasta obtener una pasta consistente y decorar el budín. Espolvorear con granas y dejar solidificar.