| Carbohidratos | 52.4 g |
| Energía | 369 kcal |
| Grasas | 4.2 g |
| Fibra | 1.1 g |
| Proteína | 8.6 g |
| Grasas saturadas | 1.6 g |
| Sodio | 118.7 mg |
| Azúcares | 33.1 g |
-
Total
110 -
dificultad
Fácil
Budín de limón glaseado
Ingredientes
Porciones: 6
- 2 huevos batidos
- 1/2 pack de Leche Condensada Nestlé
- 35 gr de manteca derretida
- 1 cucharada de azúcar
- Ralladura de un limón
- 1 cucharadita de colorante comestible rojo
- 4 cucharadas de jugo de limón
- 240 gr de harina 0000
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 6 cucharadas de azúcar impalpable
- 3 cucharaditas de jugo de limón recién exprimido
- 10 gr de granas
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¡A cocinar!
- 1.Para el budín, mezclar los huevos, la Leche Condensada Nestle, el azúcar, la manteca derretida, la ralladura y el jugo de limón y el colorante. Añadir los ingredientes secos tamizados y unir.
- 2.Colocar en un molde de budín enmantecado con papel manteca en la base y cocinar en horno precalentado a temperatura media (180 ºC) durante 40 minutos aproximadamente.
- 3.Retirar y dejar enfriar.
- 4.Para el glasé, mezclar el azúcar con el jugo de limón hasta obtener una pasta consistente.
- 5.Decorar el budín con el glasé y con granas. Dejar solidificar.
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