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Galletas de Coco

  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 40min
  • Porciones: 35.00
  • Dificultad: Fácil

Información nutricional: 48kcal = 200kj /por porción

  • 47.82 Energía
  • 6.03 (mg) Calcio
  • 0.73 (g) Proteina
  • 5.02 (g) Carbohidratos
  • 3.94 (g) Azúcares
  • 0.71 (g) Fibra
  • 7.20 (mg) Sodio
  • 3.58 (g) Grasas
  • 3.22 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 2 Unidades Clara De Huevo
  • 1/2 Taza Azúcar
  • 1/4 Taza Leche Condensada Descremada Nestlé
  • 125 Gramos Coco Rallado

Instrucciones

  1. Batir las claras a nieve y agregar poco a poco el azúcar en forma de lluvia hasta obtener un merengue consistente.

  2. Añadir la Leche Condensada Nestlé y el coco rallado y unir bien.

  3. Colocar en una manga con boquilla lisa y formar los bocaditos sobre una placa tapizada con papel manteca enmantecado y espolvoreado con coco.

  4. Cocinar en horno precalentado a temperatura media (180 ºC) de 10 a 15 minutos hasta que estén dorados pero suaves por dentro.

  5. Dejar enfriar sobre una placa y desprender con cuidado.

  6. TIP: Para una merienda especial, acompañar 2 cookies pequeñas con un vaso de leche es una buena opción para los niños. Es un hábito saludable incluir una porción de lácteos en el desayuno y la merienda. Aportan nutrientes fundamentales para el crecimiento y desarrollo.

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