12 porciones
Porciones
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1 Min
209.242723333333 kcal
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Ingredientes

  • 50 Gramo Manteca Derretida
  • 1/4 Taza Harina 0000
  • 1/4 Taza Leche
  • 1 3/4 Taza Harina 0000
  • 1 Cucharadita Polvo Para Hornear
  • 40 Gramo Manteca
  • 1/2 Cucharadita Canela En Polvo
  • 1/3 Taza Azúcar
  • 1 Taza Frambuesas Congeladas (o frescas)
  • 2 Cucharadita Ralladura De Limón
  • 1 Pizca Sal
  • 1 Unidad Huevo
  • 1 Paquete Leche Condensada Nestlé
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Preparación

  • Tamizar la harina (1 3/4 taza), el polvo para hornear y la sal en un bol. Añadir la ralladura de limón.
  • Hacer un huequito en el centro y colocar, la Leche Condensada Nestlé, el huevo, la manteca derretida y la leche. Unir e incorporar las frambuesas.
  • Colocar en los moldes para muffins enmantecados y enharinados.
  • Para el crumble, mezclar los ingredientes (azucar, canela, manteca y 1/4 taza de harina) con las yemas de los dedos sin trabajar demasiado. Colocar sobre los muffins y cocinar en horno precalentado a temperatura media (180 ºC) durante 18 a 20 minutos, retirar y dejar enfriar.
  • TIP: Parte de una alimentación placentera y equilibrada es disfrutar un bocadito dulce en la porción justa. Para una merienda diferente, prepará estos muffins en pirotines pequeños, del tamaño de una ciruela. Disfrutalo con un cappuccino recién preparado.

Tabla Nutrimental

  • Calcio (mg)  : 123.456508333333
  • Total de carbohidratos (g)  : 29.6923033333333
  • Energía (Kcal)  : 209.242723333333
  • Grasas totales (g)  : 5.008475
  • Fibras dietarias totales (g)  : 1.3766
  • Hierro (mg)  : 0.0432016666666667
  • Proteínas (g)  : 4.62111708333333
  • Sodio (mg)  : 70.9200416666667
  • Grasas saturadas (g)  : 2.8740375
  • Azúcares totales (g)  : 20.1215295833333