Budín de Pan con Chocolate

Dificultad Fácil
Porciones 10
Total 45 min

Ingredientes

  • 1/2 taza de leche
  • 3 huevos
  • 236 Gramos Crema De Leche
  • 90 Gramos Leche Condensada Nestlé
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla
  • 1/2 bolsa de pan de molde normal o integral cortado en cubos grandes
  • 150 Gramos Chocolate Nestlé Classic Con Leche

¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.  Comenzar por precalentar el horno a 180ºC y en un recipiente hondo mezclar la Leche, los huevos, la crema de leche, la leche condensada y la cucharadita de esencia de vainilla. Revolver todo bien y si es necesario pasar por un colador para eliminar residuos del huevo.

Paso 2

  • 2.  Añadir a la mezcla anterior los trozos de pan y dejar reposar por 5 minutos, verter sobre un molde rectangular de vidrio previamente enmantecado y enharinado. Agregar trozos de chocolate nestlé por encima y dejar unos para el final. Hornea durante 30 minutos o hasta que este dorado por arriba y al enterrar un palito, este salga limpio.

Paso 3

  • 3.  Retirar el molde del horno, dejar enfriar 5 minutos y puedes servir tibio agregando el resto de chocolate o bien enfriar por completo.

Cambia el estilo...

Puedes añadir el doble de leche para obtener una textura de leche asada y colocar caramelo en el molde. Además puedes acompañar junto a fruta fresca o una salsa en su reemplazo.

Tipo de pan...

Puedes usar el pan que desees, pero ten en cuenta que no puede tener corteza muy dura o ser muy blando para que mantenga su forma en el molde. Por lo mismo procura usar un pan de molde más grueso o directamente conseguir uno que no esté rebanado para que tú lo rebanes a tu gusto.

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