Canastitas de Chocolate en Rama

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Chocolate en rama

Divertidas canastitas de chocolate en rama para pascuas.

*Precio total más bajo para preparar la receta

Dificultad Intermedio

Porciones 1

Ingredientes

350 Gramos Chocolate Nestlé Classic Con Leche
1 Taza Confites De Chocolate

¡A cocinar!

1

1. Fundir el chocolate con leche siguiendo las indicaciones del envase.

2

2. Una vez que el chocolate llegue a 28°C, tomar una espátula y distribuir, de forma que quede una película fina de unos milímetros sobre un mármol.

3

3. Luego, dejar enfriar a temperatura ambiente, hasta que el chocolate no se pegue a la espátula

4

4. Finalmente, tomamos la espátula y la arrastramos por la base de la fuente, observando como se van formando ondulaciones, las que irán creando la forma característica del chocolate en rama.

5

5. Retirar los trozos que se forman y colocar sobre papel manteca. Formar los nidos con el chocolate y los confites.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
2604.1 kcal = 8kj /por porción

277.9 g	Carbohidratos
2604.1 kcal	Energía
158.3 g	Grasas
13.9 g	Fibra
34.9 g	Proteína
93.5 g	Grasas saturadas
350.5 mg	Sodio
265.1 g	Azúcares

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