Cuadraditos de Chocolate

1

• 1.  Para la masa procesar la manteca (75 g), el azúcar (30 g) y la harina (150 g) tamizada; por último agregar la yema.

2

• 2.  Colocar la preparación en un molde de 20 cm de diámetro tapizado con papel de aluminio, pinchar la masa y llevar a horno precalentado a temperatura media (180 ºC) durante 15 minutos.

3

• 3.  Para el relleno, batir a blanco los huevos (3 u) con el azúcar (150 g).

4

• 4.  Por otro lado, hervir la crema y agregar el Chocolate Nestlé picado y luego incorporar el batido de huevos del paso 3 y la harina (75 g) tamizada.

5

• 5.  Untar la masa con el puré de manzana y verter la preparación de chocolate.

6

• 6.  Llevar al horno precalentado a temperatura media (180 ºC) de 25 a 30 minutos.

7

• 7.  Retirar, dejar enfriar, desmoldar y cortar en cuadrados.

• 8.  TIP: Incorporar frutas en nuestras preparaciones dulces es una buena forma de sumar frescura a los postres. Disfrutá de esta dulzura en una merienda diferente, acompañados de un cappuccino. Dos cuadraditos del tamaño de una cajita de fósforo pequeña es justo lo que necesitás.