Tarta de Pollo

1

• 1.  Calentar la Leche en Polvo SVELTY 0% (500 cc), cuando rompe el hervor, agregar el almidón de maíz disuelto en 50 cc de Leche en Polvo SVELTY 0% fría, condimentar con sal, pimienta y nuez moscada. Reservar.

2

• 2.  Rehogar los puerros y el ají picados en sartén ateflonada lubricada con rocío vegetal, cuando están tiernos agregar el vino blanco y dejar evaporar el alcohol.

3

• 3.  Incorporar el pollo desmenuzado y agregar la salsa blanca reservada.

4

• 4.  Añadir a la preparación los huevos duros picados y las papitas.

5

• 5.  En un molde térmico de 24 cm de diámetro, o recipientes individuales que vayan al horno y a la mesa, colocar la preparación y cubrir con el disco de masa el recipiente que previamente se pintaron los bordes con yema.

6

• 6.  Pintar la superficie con el huevo restante batido y pinchar la masa varias veces.

7

• 7.  Cocinar en horno moderado durante 35 m. aproximadamente.

• 8.  TIP: Los requerimientos nutricionales de los niños son menores que los de los adultos. Por eso, podés preparar este delicioso chicken pie en cazuelitas individuales más pequeñas y ofrecerles la porción adecuada.