Cookies de Limón

Dificultad Fácil
Porciones 38
Total 1 min

Ingredientes

  • 1 Taza Azúcar Rubia
  • 1 Taza Azúcar
  • 2 Unidades Huevo
  • 3/4 Taza Manteca Derretida
  • 1 Unidad Ralladura De Limón
  • 1 Unidad Jugo De Limon
  • 2 Tazas Puré De Papas Maggi escamas
  • 2 Tazas Harina
  • 1 Cucharadita Bicarbonato De Sodio
  • 1/2 Taza Almendras Picadas
  • 1/2 Taza Azúcar

¡A cocinar!

1

  • 1.  Mezclar los azúcares, incorporar los huevos, e integrar.

2

  • 2.  Agregar la manteca, el jugo y la ralladura de limón. Incorporar el Puré de Papas Maggi, la harina, el bicarbonato y las almendras. Mezclar y formar bolitas.

3

  • 3.  Rebozar las bolitas con azúcar (1/2 taza), aplanar y colocar en una placa con papel manteca.

4

  • 4.  Cocinar en horno precalentado a temperatura media (180 C) durante 15 minutos.
  • 5.  TIP: ¿Sabías que la merienda es un buen momento para incluir lácteos, cereales y frutas a nuestra alimentación? Por eso, dos de estas cookies pueden formar parte de la merienda de tus niños junto con un vaso de leche y frutas.

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