Fácil
16 min
Ingredientes
- 300 gramos de harina de salvado
- 1 cda de semillas de lino molidas
- 4 gr de sal
- 30 gr de aceite de oliva
- 150 gr de agua
- 1 cdita polvo de hornear
- Rebozador Maggi (cant. necesaria)
- 1 huevo para pintar
¡A cocinar!
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1. Poner la harina en un cuenco y añadir el polvo de hornear, la sal y las semillas de lino previamente hidratadas en un poquito de agua.
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2. Incorpora el agua y el aceite de oliva.
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3. Mezclar hasta lograr una masa homogénea.
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4. Dejar reposar 10 minutos y estirar la masa de 3 a 4 mm con palote sobre una mesada con rebozador Maggie en su superficie.
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5. Pinchar la masa con un tenedor.
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6. Cortar las galletitas en forma de círculo o en cuadraditos.
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7. Disponer las crackers sobre una placa y pintarlas con huevo.
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8. Terminar con rebozador Maggi y llevar a horno medio hasta que estén bien doradas.
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9. Cocinar en tandas hasta hornear todas las crackers.
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10. Dejar enfriar y guardar en frascos herméticos.