Crema pastelera sin lactosa

Dificultad Fácil
Porciones 6
Total 15 min

Ingredientes

  • 3 Unidades Yema
  • 4 Cucharadas Almidón De Maíz
  • 600 Centrímetros cúbicos Leche en Polvo NIDO Deslactosada preparada
  • 2 Cucharaditas Esencia De Vainilla

¡A cocinar!

  • 1.  Verter en una cacerola la Leche en Polvo NIDO Deslactosada preparada y fría, agregar las yemas y el almidón de maíz, batir hasta integrar muy bien.
  • 2.  Llevar al fuego y cocinar revolviendo continuamente hasta que hierva y espese. Retirar y perfumar con la esencia de vainilla.
  • 3.  Tip: como la Nido Deslactosada tiene un suave sabor dulce, evitamos incorporar azúcar en esta crema pastelera y así lograr una preparación más saludable.