Name: Croquetas de calabaza
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Ingredients: 325 Gramos Calabaza; 500 Mililitros Leche; 60 Gramos Harina De Trigo; 50 Gramos Manteca; 1/2 Unidad Cebolla; 1/2 Unidad Diente De Ajo; 100 Gramos Pan Rallado; 2 Unidades Huevo; 1 Pizca Sal; 1 Pizca Nuez Moscada; 3 Cucharadas Aceite De Oliva; 9.8 Gramos Sabores en polvo de verduras MAGGI

Paso 1

1. Primero calentar el horno a 200 oC
2. Luego limpiar, pelar y cortar la calabaza. Colocarla en una bandeja con papel vegetal. Añadir aceite de oliva, sal y pimienta y sabores en polvo Maggi y hornear hasta que esté tierna y dorada

Paso 2

3. Pisar la calabaza y colocar en un colador para que pierda el agua sobrante. Reservar
4. Picar la cebolla y el ajo y rehogarlos en una sartén con un poco de aceite de oliva.

Paso 3

5. Mientras, en una olla, preparar una bechamel densa. Fundir la manteca y agregar la harina. Cuando la mezcla esté tostada, añadir la leche caliente poco a poco sin dejar de remover. Agregar sal, pimienta y nuez moscada
6. Mezclar la bechamel con la cebolla y la calabaza. Poner en un recipiente y cubrir con film. Dejar enfriar 4 horas aproximadamente

Paso 4

7. Formar las croquetas sobre la encimera enharinada. Pasar por huevo batido y pan rallado.
8. Freír en abundante aceite caliente

Croquetas de calabaza

Ingredientes

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

Paso 4

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Compartirla

Evaluación de la receta (0)

Comentários (0)

¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.

Croquetas de calabaza

Ingredientes

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

Paso 4

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Guardarla

Agregar a mi menú

Marcarla cocinada

Compartirla

Evaluación de la receta (0)

Comentários (0)

¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.