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Total
90 -
dificultad
Fácil
Estofado de pollo
Ingredientes
Porciones:
- 1 Unidad Hoja De Laurel
- 2 Unidades Diente De Ajo
- 200 Gramos Apio picado
- 200 Gramos Salsa De Tomate
- 400 Gramos Cebolla picada
- 250 Gramos Zanahoria en rodajas
- 1 Kilogramo Muslos De Pollo Sin Piel
- 2 Litros Caldo De Gallina Maggi
- 200 ml Vino Tinto
- 600 Gramos Papa
- 150 Gramos Arvejas
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¡A cocinar!
Paso 1
- 1.En una cacerola con una cucharada de aceite, sellar el pollo de ambos lados. Cuando tome color dorado retirar.
Paso 2
- 2.En la misma olla agregar la cebolla, el apio y el ajo. Cocinar por unos minutos hasta dorar.
Paso 3
- 3.Agregar el agua junto con el caldo, la salsa de tomate, la hoja de laurel, el pollo y el vino tinto. Cocinar por 30 minutos a fuego medio.
Paso 4
- 4.Agregar las papas y las zanahorias. Cocinar por otros 30 minutos. o hasta que el estofado tenga consistencia un poco espesa.
Paso 5
- 5.Por último agregar las arvejas. Disfrutar.
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