Name: Galletitas con garrapiñadas
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 38 min
Ingredients: 250 Gramos Harina 0000; 175 Gramos Leche Condensada sabor Chocolate Nestlé; 1 Cucharada Polvo para hornear; 50 Gramos Manteca; 1 Pizca Sal; 1 Cucharadita Esencia De Vainilla; Leche; 100 Gramos Garrapiñadas Picadas

Ingredientes

Porciones:

250 Gramos Harina 0000
175 Gramos Leche Condensada sabor Chocolate Nestlé
1 Cucharada Polvo para hornear
50 Gramos Manteca
1 Pizca Sal
1 Cucharadita Esencia De Vainilla
Leche
100 Gramos Garrapiñadas Picadas

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¡A cocinar!

Paso 1

1.En un bowl, mezclar la harina junto con el polvo de hornear y la sal. Agregar la manteca fría en cubitos, y formar un arenado con las manos.

Paso 2

2.Agregar la leche condensada junto con el extracto de vainilla, y terminar de integrar, hasta obtener una masa lisa y homogénea. En caso de ser necesario, incorporar unas cucharaditas de leche o agua. Agregar las garrapiñadas picadas y terminar de formar la masa. Dejar reposar en la heladera por más o menos 30 minutos.

Paso 3

3.Precalentar el horno a 180°, y estirar la masa sobre la mesada enharinada, con un grosor de más o menos 4mm. Cortar círculos de igual tamaño utilizando un cortante, y poner las galletitas sobre una placa para horno enmantecada o con papel manteca.

Paso 4

4.Hornear por 8/10 minutos, o hasta que estén apenas doradas en los bordes. Retirar del horno, pasar a una rejilla y dejar enfriar completamente.

Paso 5

5.Sumergir en más leche condensada sabor chocolate, ¡y disfrutar!

Galletitas con garrapiñadas

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¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

Paso 4

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