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Total
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Galletitas con garrapiñadas
Ingredientes
Porciones:
- 250 Gramos Harina 0000
- 175 Gramos Leche Condensada sabor Chocolate Nestlé
- 1 Cucharada Polvo para hornear
- 50 Gramos Manteca
- 1 Pizca Sal
- 1 Cucharadita Esencia De Vainilla
- Leche
- 100 Gramos Garrapiñadas Picadas
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¡A cocinar!
Paso 1
- 1.En un bowl, mezclar la harina junto con el polvo de hornear y la sal. Agregar la manteca fría en cubitos, y formar un arenado con las manos.
Paso 2
- 2.Agregar la leche condensada junto con el extracto de vainilla, y terminar de integrar, hasta obtener una masa lisa y homogénea. En caso de ser necesario, incorporar unas cucharaditas de leche o agua. Agregar las garrapiñadas picadas y terminar de formar la masa. Dejar reposar en la heladera por más o menos 30 minutos.
Paso 3
- 3.Precalentar el horno a 180°, y estirar la masa sobre la mesada enharinada, con un grosor de más o menos 4mm. Cortar círculos de igual tamaño utilizando un cortante, y poner las galletitas sobre una placa para horno enmantecada o con papel manteca.
Paso 4
- 4.Hornear por 8/10 minutos, o hasta que estén apenas doradas en los bordes. Retirar del horno, pasar a una rejilla y dejar enfriar completamente.
Paso 5
- 5.Sumergir en más leche condensada sabor chocolate, ¡y disfrutar!
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