Receta de Galletitas con Nestúm | Recetas Nestlé

Dificultad Fácil

Porciones 10

Total 60 min

Ingredientes

4 cdas de Nestum Multicereal
200 gr de harina 0000
70 gr de manteca
80 ml de leche
4 gr de sal
1 huevo para pintar y opcional granitos de sal para terminar.

¡A cocinar!

1

1. Disponer en un bowl la sal, la harina y el Nestum Multicereal.

2

2. Agregar la manteca fría en cubos.

3

3. Trabajar la preparación con la punta de los dedos hasta lograr un arenado.

4

4. Agregar la leche fría y comenzar a unir la preparación.

5

5. Terminar de amasar sobre la mesada hasta obtener una masa uniforme y tierna, si hace falta, agregar un poquito de leche extra.

6

6. Formar un bollito, cubrir la masa con film y llevar a heladera una hora.

7

7. Estirar la masa, sobre una mesada enharinada, de 5 mm de espesor y cortar las galletitas con un cortante.

8

8. Disponer las galletitas sobre una asadera, pincharlas con un tenedor, pintarlas con huevo y opcional agregar sal gruesa.

9

9. Llevar a horno medio, 180 ° durante 25 minutos, (hasta que estén doradas).

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
138.6 kcal = 582kj /por porción

Carbohidratos	17.8 g
Energía	138.6 kcal
Grasas	6.1 g
Fibra	0.6 g
Proteína	3.3 g
Grasas saturadas	3.7 g
Sodio	12.6 mg
Azúcares	0.7 g

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Compartirla