Intermedio
Consejo nutritional
El café es un estimulante del sistema nervioso mantiene en alerta, mejora el rendimiento físico y mental, ayuda en tratamientos como estimulantes del metabolismo quemando grasas y tienen propiedades antioxidantes.
Ingredientes
- 1/4 Taza Azúcar
- 2 Gramos Leche en polvo producto Lácteo Combinado sin grasa NESTLÉ® FIGURA 0%®
- 3 Piezas Yema batidas con 1/4 de taza de azúcar hasta formar picos
- 450 Gramos Crema De Leche
- 8 Gramos Nescafé Tradición
- 1 Taza Licor de café
- 1 Sobre Gelatina Sin Sabor
¡A cocinar!
Paso 1
-
1. Calentar la leche SVELTY®, con el azúcar hasta que hierva. Retirar del fuego y mezclar con las yemas. Calentar de nuevo a fuego bajo y revolver constantemente con una cuchara de palo hasta que espese. Retirar del fuego inmediatamente y colar.
Paso 2
-
2. Mezclar con la crema de leche, el NESCAFÉ®, la crema de licor de café y la geletina.
Paso 3
-
3. Vertir la preparación en moldes individuales y refrigerar por 12 horas o de un día para otro. Ofrecer bien frío.
Tip para Mousse de cappuccino
Decora con crema batida y chocolate rallado
Consejo culinario
Decora con crema batida y chocolate rallado.